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Carrés citron/chocolat

La recette vient du livre « Chocôlat ! Anti-déprime » de Marie –Laure Tombini. Petits changements pour moi : j’ai mis du beurre doux au lieu de demi sel, rajouté le zeste et mis un peu plus de sucre dans la partie citron. C’est vraiment délicieux. Il...

Posté par zapbook à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, gâteau

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24 juin 2008

Muffins canneberges/citron et glaçage au chocolat blanc

...oui ...encore...et toujours avec de la farine de sarrazin.Je trouve que ça leur donne un p'tit goût vraiment délicieux.J'ai mis un peu plus de flocons d'avoine du coup ils ont une consistance un peu differente.Et pour plus de gourmandise j'ai rajouté...

Posté par zapbook à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat

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8 juin 2008

Glace au chocolat blanc

La photo n’est pas terrible, je l’ai faite au dernier moment avant que la glace ne soit engloutie. Mais par contre la glace était délicieuse J Il faut : 150 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide 20 cl de lait Faites fondre le chocolat dans le lait,...

Posté par zapbook à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, chocolat

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3 juin 2008

Choux à la mousse pralinoise et framboises

Cette mousse était destinée au gâteau que j’avais fait samedi…et que j’ai lamentablement râté.Du coup je m’en suis servie pour remplir des choux .Et c’était pas mal du tout, un petit goût de Nutella marié à la fraicheur des framboises. Il faut : 4 choux...

Posté par zapbook à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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7 mai 2008

Glace choco/orange

Pendant nos vacances ma fille a mangé une glace choco/orange et comme elle l’a beaucoup aimé j’ai essayé de retrouver cette saveur. Je crois que j’ai reussi. J’ai servi la glace dans des coupelles de gaufrettes que j’ai préparées selon la recette que...

Posté par zapbook à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, chocolat, orange

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6 avril 2008

Mousse au chocolat caramel et orange

Une petite mousse très parfumée…. Il faut : 200 g de chocolat au lait avec des éclats de caramels 80 g de chocolat noir 4 oeufs 20 g de sucre 20 cl de crème liquide une poignée de dès d’oranges confites Faites fondre le chocolat au bain marie et laisser...

Posté par zapbook à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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22 mars 2008

Mousse au chocolat au caramel au beurre salé

La recette vient du livre « Craquez pour les petites mousses ! » chez Mango.Je n'avais plus d echocolat au lait j'ai donc mis du noir mais du coup on ne sentait pas assez le caramel au beurre salé.Le chocolat noir a pris le dessus.Mais c'était délicieux...

Posté par zapbook à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, mousse

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9 mars 2008

Mousse au chocolat blanc limoncello

Après la mousse au Mars voici un essai avec du chocolat blanc. C’était très bon mais beaucoup trop sucré : 150 g de chocolat suffiront. Il faut : 200 g de chocolat blanc limoncello 50 g de lait 20 cl de crème liquide Faites fondre le chocolat avec le...

Posté par zapbook à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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2 mars 2008

« Danette» chocolat/ menthe

Ca fait un certain moment que j’avais envie de tester la recette de Petite Lolie . Voilà, c’est fait et c’est délicieux. La prochaine fois je mettrais peut -être un peu moins de maïzena pour avoir une texture plus liquide. J’ai suivi sa recette mais j’ai...

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Tags: chocolat

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25 février 2008

Tiramisu chocolat au lait, orange et cannelle

Voici le dessert que zhom a préparé pour un diner en tête à tête. C’était délicieux, mais nous avons trouvé la partie mascarpone trop sucrée. La recette vient du livre « Craquez pour le tiramisu » chez Mango. Il faut : 4 biscuits cuillères 250 g de mascarpone...

Posté par zapbook à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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