Cinamon rolls

La recette vient de  Madjy sur La Panetière. J’ai tout fait en MAP.Ils sont super délicieux !Je vous les conseille vivement si vous aimez la cannelle.

Il faut:

pour la pâte :

• 200 g de lait

• 50 g d beurre

• 400 g de farine

• 60 g de sucre

• 12 g de levure fraîche

• 1 œuf

pour l'intérieur des roulés:

• 50 g de beurre fondu

• 115 g d sucre

• de la cannelle

pour le glaçage :

• 115 g de sucre glace

• de l'arome vanille

• un peu de lait

• 20 g de beurre fondu

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre le programme pétrissage en route. Laisser lever. Dégazer le pâton puis l’étaler en forme d’un rectangle. Verser le beurre fondu dessus, saupoudrer avec du sucre mélangé à la cannelle. Rouler la pâte puis coupez-la  en  tranches. Posez les sur un grand plat et laisser lever environ 30/40 mn. Faites les cuire th 6 environ 20 mn. Laissez refroidir et pendant ce temps préparez le glaçage en mélangeant les ingrédients ensemble. Le glaçage doit être coulant.Une fois les cinamon rolls refroidis versez dessus le glaçage en faisant des dessins.

Comments

[Mimo]

je tiens a dire que c'ets tres bon mais collant :p

[Lolotte]

Tu es la reine de la boulange!! Les cinnamons rolls sont normalement "tartines" d'un epais glacage. Et c'est delicieux encore tiede...Miam!

[Celine]

Hummmm les briochettes que je prefere plus que tout (avec les chinois ;-) !) ... ils sont splendides ! Rahhh que ça doit etre delicieux !

[mimosa]

j'en ai fait qu'une fois mais l'odeur de la cannelle qui se dégage...huuuum!

[Elfe]

J'adore la cannelle!!!! je crois que je vais noter cette recette!