J’ai vu cette recette sur le blog White plate et j’ai craqué .Ce cheescake est vraiment excellent.Très aérien et doux. Il faut : Pour la pâte 400 g de farine 4 jaunes 250 g de beurre 50 g de sucre en poudre Pour la crème 1 kg de petits suisses 5 jaunes...