citron - Chez Zapbook

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Chantilly au citron

Voici une petite recette denichée dans un bouquin polonais.Elle est vraiment délicieuse et délicatement parfumée.Et quoi de mieux que pour la tester?....des choux bien sur Il faut: 20 cl de crème liquide à 30 % Le zeste d’un citron 1 c à c de jus de citron...

Posté par zapbook à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, chantilly, choux

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28 octobre 2008

Cake aux canneberges/citrons et chocolat blanc

Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre Maraboutchef « Gâteaux, biscuits et carrés gourmands ».J’ai fait qqs changements en adaptant les ingrédients à ceux que j’avais chez moi. Résultat : un cake sublime. Fondant, parfumé et savoureux....

Posté par zapbook à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, cake, canneberges

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8 septembre 2008

Carrés citron/chocolat

La recette vient du livre « Chocôlat ! Anti-déprime » de Marie –Laure Tombini. Petits changements pour moi : j’ai mis du beurre doux au lieu de demi sel, rajouté le zeste et mis un peu plus de sucre dans la partie citron. C’est vraiment délicieux. Il...

Posté par zapbook à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, gâteau

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17 mai 2008

Choux et éclairs au citron vert et à la réglisse

Aujourd’hui j’ai essayé de faire des éclairs. Le résultat était plutôt moche, je me suis donc rabattue sur des choux que je maitrise de mieux en mieux. Pour faire plaisir à zhom je les ai garni d’une crème pâtissière à la réglisse et pour faire plaisir...

Posté par zapbook à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, réglisse

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9 avril 2008

Muffins au citron et muffins citron/chocolat

J’ai encore craqué pour un nouveau livre… « Muffins » chez Solar. J’ai testé aujourd’hui la recette des muffins au citron. J’ai rajouté dans la moitié de la préparation un peu de cacao ce qui a donné des muffins citron /chocoalt. Et comme j’ai manqué...

Posté par zapbook à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, citron

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20 février 2008

Muffins poires /citron

Voici les muffins que zhom nous a fait pour le gouter l'autre jour. Il faut : 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 c à soupe d'huile, 60 g de lait 1 grosse poire 60 g de pulco citron Dans un...

Posté par zapbook à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, citron, poires

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8 février 2008

Mousse miel citron /orange

Cette recette m’a été donnée par Dani, que je remercie beaucoup J .Je l'ai un peu adapté ... Il faut : 500 g de lait 4 g d’agar agar le zeste d’un citron 1 grosse c à s de miel 1 orange Faites chauffer le lait avec l’agar agar, le miel et le zeste pendant...

Posté par zapbook à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, miel, mousse

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7 février 2008

Poulet au citron

Recette inspirée du livre »Recettes chinoises »chez Marabout. J’ai rajouté un peu de farine car la pâte était trop liquide. C’était vraiment délicieux. Il faut : 75 g de Maïzena 80 g d’eau 3 jaunes d'oeufs 1 grosse cuillère de farine une giclée de Pulco...

Posté par zapbook à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet

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28 novembre 2007

Muffins citron et chocolat blanc

Encore des muffins... Il faut: 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 c à soupe d'huile, 60 g de jus de citron 60 g de lait une poignée de chunks au chocolat blanc Dans un saladier mélangez la...

Posté par zapbook à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat, citron

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12 novembre 2007

Cheescake au citron

La recette vient du livre »Cheescake » chez Marabout. Il est vraiment délicieux, c’est une recette que je referais certainement ! Il faut : Pour la base 100 g de petits beurre 40 g de beurre Pour la crème 400 g de fromage type St.Moret 200 g de petits...

Posté par zapbook à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau

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