Gâteau pommes/pavot

J’ai vu cette recette dans un magazine polonais mais je ne me souviens plus lequel, désolée. J’ai mis moins d pavot car c’est tout ce qu’il me restait et en fait je trouve que c’est suffisant. Je n’ai pas ébouillanté et mixé le pavot non plus, car j’ai oublié. Je m’en suis rappelé une fois qu’il était mélangé aux autres ingrédients. Et en fait, ce n’est pas très gênant. En tout cas le gâteau est très bon.

Il faut :

• 6 œufs

• 250 g de beurre

• 250 g de pavot (j’en ai mis 100g)

• 250 g de sucre

• 4 pommes coupées en petits cubes

• 100 g de semoule de blé fine

• 1 c à c de levure chimique

Ebouillanter et mixer le pavot. Séparer les jaunes des blancs. Mettre tous les ingrédients dans le robot sauf les blancs  et bien mélanger. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Faire cuire environ 40 mn.Même au bout de ce temsp le milieu a tendence à "bouger",je l'ai quand même sorti du four et il s'est solidifié en refroidissant.

Comments

[zapbook]

merci:)

[babouchka]

Parlons-en des papilles, elles frétillent...

[thezou]

Toujours de trés bonne petites bouchées chez toi,
un mélange de saison, qu'il faudra essayer sans tarder pour mieux se rendre compte la vue c'est bien, mais les papilles c'est mieux...

Pensées gourmandes...

[Faten]

Ton gâteau à l'air très moelleux !!! et surtout délicieux, bravo. Bon dimanche

[anna82]

j'aime le pavot et les pommes en plus j'en ai je vais donc tenter ton gâteau au plus tôt.
bon dimanche
bises