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Gâteau d’anniversaire pêches/chantilly et boules de coco

Le 20 mai zhom a fêté son anniversaire et comme d’habitude il voulait un gâteau pleeeeein de crème ou de chantilly.je me suis inspiré d’une recette du magasine « Diana pâtisseries faciles » mais j’ai fait le truc un peu à ma sauce. Dans la recette initiale,...

Posté par zapbook à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, chantilly

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30 avril 2008

Chouquettes et choux chantilly /framboises

Le dernier bouquin de cuisine que je me suis acheté c’est « Leçon : pâte à choux ».J’adore les chouquettes, les choux pleins de chantilly etc. mais je n’ai jamais réussi une pâte correcte. Et avec ce livre c’était fastoche, tout est bien expliqué et en...

Posté par zapbook à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly

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10 avril 2008

Roulé fraises /chantilly et meringues

Voici notre dessert d’hier soir. J’ai rajouté dans ma chantilly des morceaux de meringues parfumées à l’orange. Il y a qqs jours j’avais préparé des meringues mais j’ai mis trop d’extrait d’orange et elles étaient immangeables. Du coup je les recycle...

Posté par zapbook à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, chantilly, meringues

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26 août 2007

Nuage au chocolat

La recette vient du blog Ciasteczkolandia .J’ai fait des petits changements à cause de ce que j’avais dans mon placard. Je vous mets la recette initiale et à côté mes changements. C’est une tuerie ce truc, quand on prend une bouchée on ne sent presque...

Posté par zapbook à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, chantilly

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25 mai 2007

Forêt noire pour l’anniv de ma fille

Hier ma fille a fêté ses 18 ans …le choix de gâteau était facile, c’est celui là qu’elle veut tous les ans….D’habitude je le fais rond et avec 4 étages ,là pour changer un peu et pour marquer le coup je l’ai fait rectangulaire et grand car on lui avait...

Posté par zapbook à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, chantilly, cerises, foret noire

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13 novembre 2006

Abricots à la chantilly au Nutella

Je voulais tester une recette de mousse au Nutella trouvée sur La Panetière,mais je me suis aperçu que je n'avais plus d'oeufs.Alors j'ai bidouillé un truc à ma façon. Il faut: une boîte d'abricots au sirop 20 cl de crème liquide 2 grosses cuillères à...

Posté par zapbook à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, abricots, nutella

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