samedi 26 juin 2010

Yaourts au café

Une recette que j’ai testée il y a très longtemps,elle vient du livre de Murielle  Khamouguinoff. Ces yaourts étaient vraiment délicieux. Il faut: 1 litre de lait (mis du 1/2 écrémé) 1 yaourt 1 pot de yaourt de lait en poudre 8 c à c de sucre 5 cl de café Mélanger le yaourt avec le sucre, les ajouter au lait et bien fouetter. Ajouter le lait en poudre et le café. Fouetter encore et repartir dans les pots. Mettre en yaourtière pour 10 h puis les mettre  au frigo.
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vendredi 3 juillet 2009

Glace au yaourt citronnée

Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site « Eagle Brand » Je trouve cette recette parfaite. La texture est très agréable, la glace a un bon goût de yaourt et je trouve qu’elle « se tient «  mieux que la glace que je fais habituellement à base de crème .Je me suis servie de mes yaourts  «  maison », il m’en restait 2 et ils étaient à la confiture, mais ça n’a pas dénaturé le goût de la glace. De toute façon, pour avoir un goût fort de citron, il aura fallu au moins 2 citrons. En tout cas dorénavant, je ferais... [Lire la suite]
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mercredi 2 juillet 2008

Glace banane/yaourt

C’est une recette de Pascale vue sur Goosto.C’est un délice ! A la maison tout le monde a adoré J Je l’ai servie sur de la mousse au chocolat blanc. Il faut : 4 bananes 300 g de yaourt nature 4 c à s de jus de citron 75 g de sucre Mixer tous les ingrédients  au robot puis mettre dans la sorbetière. Attendre ...et déguster….
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mercredi 8 août 2007

Glace au yaourt et à la pistache

C’est l’été, il fait chaud et beau donc un temps à manger des glaces…bon d’accord pub mensongère :il flotte et le soleil il est même pas là ! Mais ça n’empêche qu’on peut manger des glaces, na ! Il faut : 20 cl de crème 2 yaourts nature (250 g) 3 c de sucre glace 1 càs d’arôme de pistache un peu de colorant vert Mélanger tous les ingrédients et les mettre dans la sorbetière. J ‘ai servi la glace sur des galettesau beurre salé au chocolat émiettées dans des ramequins .C’était délicieux !
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lundi 21 mai 2007

Gâteau au yaourt aux spéculoos

Il y a quelques jours, j’ai vu sur le blog de Marie une recette de yaourts aux spéculoos. Et comme fiston adore ça on l’a préparé tous les deux.  On a fait qqs changements : pas fait chauffer le lait car je ne le fais jamais quand je fais des yaourts, on a pas filtré car on avait envie de garder les petits bouts de gâteaux, on a  mis du lait en poudre et un peu plus de spéculoos car mon paquet pesait 200 g. Oui je sais c'est pas un gâteau ,il faut lire la recette jusqu'au bout ;) Il faut : 1... [Lire la suite]
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