weekendowa piekarnia - Chez Zapbook

Bolillos

C’est une recette que j’ai vu chez Margot et qui m’a beaucoup plu. C’est Atinka qui l’a proposé dans le cadre de la boulange du week end. On l’a faite avec mon zhom .Il s’est chargé de la préparation de la pâte et de la cuisson et moi du façonnage. Résultat...

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Tags: pain, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, bollilos

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27 janvier 2010

Brioche tressée aux dès de citrons confits.

Voici une brioche que j’avais envie de tester depuis un petit bout de temps puisqu’elle a été proposée par Aklat pour le week end de boulange n°54.Je n’avais pas de canneberges je les ai donc remplacé par des dès de citron confits. Et je n’ai pas mis...

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Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, brioche tressée

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27 janvier 2010

Petits pains coco/choco

Voici ma participation ou plutôt cette fois- ci, celle de mon zhom, au weekend de boulange n°58 …avec un immense retard. La recette était proposée par Paulina .J’ai juste mis tous les ingrédients dans la MAP et ensuite c’es mon zhom qui s’est débrouillé...

Posté par zapbook à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, petits pains, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, chocolat blanc

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12 décembre 2009

Kanelbullar

Voici ma participation au weekend de boulange proposé par Polka. C’était notre gouter d’aujourd’hui. Qui était excellent ! J’ai utilisé que la moitié des ingrédients .J’ai parsemé un des rectangles avec des pépites de chocolat. Oto moje buleczki ,ktore...

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Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, kanelbullar

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9 décembre 2009

Tang Zhong Bread

Voici ma participation très tardive au week end de la boulange organisé par Margot. Cette fois c’est Aklat qui nous a proposé 2 recettes. J’ai choisi celle-ci car je n’avais jamais entendu parler de cette méthode. J’ai utilisé que de la T55 car j’ai mal...

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Tags: pain, weekendowa piekarnia, tang zhong bread

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2 décembre 2009

Podsumowanie weekendowej piekarni #53/La récap de la boulangerie du weekend#53

Margot, Kuchnia Alicji Mafilka, Zaczynam kucharzenie Lu, Na tropie smaku Gosi@, Forum cin cin i Salt & Pepper & co Ania, Moja mała kuchnia Atina/Tak sobie pichce Majana/Majanowe pieczenie Zapbook, Chez Zapbook

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Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end

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25 novembre 2009

Brioche à la semoule

Voilà, aujourd’hui j’ai refait cette recette que j’avais testée il y a longtemps. J’ai gardé les mêmes proportions, sauf que j’ai rajouté du sucre et j’ai remplacé la vanille par le zeste d’un citron. Dzisiejsza proba mojej brioche.Zrobilam tak jak w...

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Tags: brioche, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, brioche à la semoule

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24 novembre 2009

Weekendowa piekarnia #53/La boulangerie du weekend #53

Mam znow wielka przyjemnosc zaprosic Was do mojej piekarni. Alu,dziekuje za zaufanie ;) Wszystko o zabawie jest dokladnie opisane u Margot. Wybralam tym razem az 3 przepisy.Ale kazdy jest latwy ;) Pierwszy , to chleb na zakwasie z platkami owsianymi z...

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Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end

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21 novembre 2009

Pain oignons/vin blanc

Voici ma participation pour la boulangerie du weekend. C’est Ptasia qui nous a proposé cette recette de Peter Mayle. J’ai fait une petite modif en ajoutant du levain et j’ai fait des petits pains individuels. Dommage, j’ai raté mes incisions . Oto moje...

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Tags: oignons, pain, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, vin blanc

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18 novembre 2009

Pain au levain avec des pommes de terre /noix/noisettes

Voici avec un peu de retard, ma participation au weekend de la boulange. C’est donc la deuxième proposition de Malgosia. Le pain était délicieux ! Il était un peu compact mais je pense que c’est dû au fait que j’étais obligée de rajouter de la farine....

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Tags: pain, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, pain au levain avec de spommes de terre

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