mardi 13 novembre 2007

Petits pots à la vanille

La recette vient du livre « Petites crèmes » chez Marabout. A la maison tout le monde a apprécié sauf moi. J’ai trouvé qu’elles avaient le goût du flan et je déteste ça. Par contre le goût de la vanille était bien présent et agréable. Il faut : 4 jaunes d’œufs 1 œuf 50 cl de lait 1 gousse de vanille 80 g de sucre Battre les œufs avec le sucre environ 4 minutes. Faire chauffer le lait avec la vanille fendue en deux. Verser le lait sur les œufs et mélanger. Verser la crème dans des ramequins et disposer... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 13:54 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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