dimanche 1 mars 2009

Truffes choco/pruneaux

J’ai vu cette recette sur le blog d’Evenka « Arabeska » et j’ai craqué. Ils sont très bons et ça change des truffes traditionnelles.Merci à Evenka pour sa recette. Il faut : 200 g de chocolat noir (mis au lait +1 c à c de cacao) 150 g de crème 30 g de beurre 50 g d’amandes en poudre 15 pruneaux (mis un peu plus) Si vos pruneaux sont très secs faites les macérer dans un peu d’eau chaude ou dans de l’alcool. Le miens étaient très moelleux, je les ai donc juste coupé en petits morceaux. Faites chauffer la crème,... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 21:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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