dimanche 5 avril 2009

Tourte feuilletée jambon/ pommes de terre

Recette adaptée d’une recette parue  dans «  Guide cuisine ».Excellente avec une petite salade. Il faut : 2 pâtes feuilletées 250 g de jambon 400 g de pommes de terre 10 cl de crème fraiche 2 œufs Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en fines rondelles et précuire 15 mn à la vapeur. Etaler la pate feuilletée dans un moule à tarte. Préchauffer le four th 6.Couper le jambon en morceaux .Mélanger les œufs avec la crème et assaisonner. Ajouter le jambon et les pommes de terre. Mélanger et... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 21:37 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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