samedi 26 septembre 2009

Paninis

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mardi 25 août 2009

Salade de perlines

Je me suis inspirée d’une recette découpée dans un magazine. Dans la recette initiale il y avait des tortellinis à la ricotta. Comme il n’y en avait pas dans mon magasin, j’ai  utilisé des perlines farcies au jambon sec. Tout le monde  a adoré J Il faut : 1 boite de perlines ou tortellinis ou raviolis, bref un truc que vous aimez 1 boite d’effiloché de jambon sec 1 boite de tomates cerise 1 courgette 3 oignons nouveaux 3 c à s de crème épaisse 1 c à c de moutarde Eplucher la courgette et... [Lire la suite]
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dimanche 7 juin 2009

Tartines grillées bacon/fromage

Un repas du soir rapide à préparer et surtout délicieux. Et bien sur on peut varier à l’infini ce qu’on met sur le pain, ainsi que le pain. Dans la recette initiale il y avait du concentré de tomates sur le pain, j’ai oublié de le mettre. Par contre la prochaine fois je badigeonnerais mon pain avec un peu d’huile de tomates séchées pour parfumer plus. Je me suis inspirée d’une recette d’un  livre de « Femme actuelle » Il faut : 2 baguettes 1 barquette de tomates cerise 1 oignon haché 10 tranches de bacon Qqs... [Lire la suite]
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vendredi 8 mai 2009

Gratin de pommes de terre

Un plat sympa que les enfants apprécient beaucoup. J’ai pioché cette recette dans un magazine mais je ne sais plus lequel. Par contre pour les quantités, c’est un peu au pif… Il faut : Pour  4 personnes  800 gr de pomme de terre 2-3 tomates coupées en dés Des petits pois surgelés 4 œufs Du lait / crème fraiche Eplucher et faire cuire les pommes de terre. Les écraser pour en faire de la purée en ajoutant du lait ou de la crème et un peu de beurre. Assaisonner. En fait ,pour la purée,... [Lire la suite]
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samedi 25 avril 2009

Croqu' à la salade de tomates et caprice des dieux.

A la maison on adore les croqs .C’est rapide à préparer et sympa pour le repas du soir.Cette fois on  a testé une recette du livre "Croquez monsieur" chez Marabout. C’était délicieux. Il faut : Du pain de mie Tomates à la vinaigrette Caprice des dieux Salade (laitue etc.…) Tartinez le pain avec du beurre .Disposez dessus une couche de laitue. Ajoutez ensuite les tomates et le caprice des dieux. Posez dessus une tranche de pain et faites  cuire au four une dizaine de minutes.
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samedi 3 janvier 2009

Tomates farcies à la feta

J’ai testé cette recette à la fin de l’été et nous avons beaucoup apprécié. Recette trouvée dans un livre polonais « Smaczne dania z biedronka ». A la place de la gousse d’ail, j’ai utilisé une c à s d’huile d’olive dans laquelle je garde mes gousses d’ail. Elle est très parfumée. Ces tomates sont parfaites pour une entrée ou en accompagnement d’une viande. Il faut : 4 grandes tomates 200 g de feta 1 gousse d’ail écrasée 2 c à s de chapelure Préchauffer le four th 7.Couper « les chapeaux » des tomates et les... [Lire la suite]
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dimanche 21 septembre 2008

Crumble tomates/chèvre

J’ai tout de suite craqué en voyant ce crumble chez Chrys. Aussitôt vu : aussitôt fait…ou presque. J’ai doublé les proportions car nous sommes 4.C’est vraiment délicieux, je vous le conseille .A la maison tout le monde a adoré. Je l’ai un peu adapté, car fiston n’aime pas les oignons, pour voir l’original faites un tour chez Chrys J Il faut : 8 tomates 1 oignon émincé du chèvre frais 200 g de farine 120 g de beurre 2 grosses c à s de crème fraiche épaisse Préchauffez le four th 6.Mélanger la farine avec... [Lire la suite]
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dimanche 7 septembre 2008

Knackis aux légumes

Recette inspirée du livre  « Smaczne dania z biedronka ».Je ne suis pas fan des knackis mais faits de cette façon c’était bon et très parfumé. Il faut : 1 paquet de knackis 1 oignon 1 courgette 2 tomates 3 gros champignons paprika Emincer l’oignon et les champignons. Faites les revenir dans un peu de beurre. Pendant ce temps couper la courgette en rondelles et les tomates en quartiers. Ajouter -les aux champignons et assaisonner avec du paprika. Laisser mijoter 5 mn. Ajouter un peu d’eau s’il faut.... [Lire la suite]
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samedi 30 août 2008

Salade de tomates / gouda et ail

C’est encore une recette ramenée de vacances et découverte chez ma cousine. C’est simple et très savoureux. Je ne mets pas de vraies  proportions car je fais vraiment au pif. Vous pouvez mettre plus ou moins de crème ou de mayo selon vos gouts et plus d’ail. Il faut : Des tomates Du gouda ou un autre fromage de ce genre De la crème fraiche De la mayo De l’ail Couper les tomates en dés. Râper le fromage, moi j’aime bien le faire avec la râpe aux gros trous, je trouve que c’est meilleur. Couvrir les... [Lire la suite]
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samedi 9 février 2008

Tomates au gouda

C’est une recette que je rédecouvre. Je la faisais très souvent puis je l’ai oublié…dommage car elle se prépare rapidement et en plus elle est très savoureuse. J’ai servi ces tomates avec le pain de thon que vous pouvez trouver par ici. Il faut : des tomates des tranches de gouda 3 c à s d’huile d’olive du thym de l’origan Préchauffer le four th 6.Couper les tomates en rondelles et les placer dans un plat qui va au four en intercalant les tranches de gouda. Mélanger l’huile avec un peu de thym et de l’origan... [Lire la suite]
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