samedi 19 février 2011

Riz thaï

J'ai trouvé cette recette chez Paris-Store et je la refais souvent.C'est délicieux.La première fois j'ai servi les oignons à part car fiston n'aime pas.La recette est copiée par fiston qui a pris qqs libertés :)La photo n'est pas géniale ,désolée. Ingrédients : 300 gr de riz parfumé cuit refroidi 200 gr de crevettes crues décortiquées (surgelées pour moi) 2 c à c de pâte de curry rouge 1 cas de sauce de poisson 100 ml d’extrait de coco 2 œufs brouillés (les pauvres ils se sont disputés :’(   ) 1 oignon haché ... [Lire la suite]
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lundi 1 septembre 2008

Poulet et riz au four

Encore une recette qui me vient de ma cousine...oui j’en ai pleins J.J’ai un peu adapté la recette à ma façon. Pour aller plus vite on peut utiliser du concentré de tomates à la place des tomates et dans ce cas là il faut mettre 3verres d’eau. C’est vraiment délicieux. Il faut : 1 poulet découpé 1 verre et ½ de riz pour risotto 125 g de beurre 1 verre + /- d’eau bouillante 1 bouillon cube 6 tomates 1 oignon haché Assaisonner le poulet selon votre gout et le mettre au frais. Faites dissoudre le cube de... [Lire la suite]
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mardi 8 avril 2008

Risotto aux épinards à la MAP

C'est une recette que j'avais testé à mes débuts d'utilisation de la MAP.C'est vraiment pratique car on a pas besoin de surveiller.Ma fille aime beaucoup le risotto aux épinards et fiston mange les épinards sans trop faire la tête. Il faut : 250 g de riz (j’utilise du rond pour les desserts) 1 l de bouillon de légumes 1 oignon haché 500 g d’épinards surgelés Faites dorer l’oignon dans un peu de beurre. Verser le bouillon dans la MAP, ajouter le riz et l’oignon. Mettre le programme confiture. Chez moi, ça veut... [Lire la suite]
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vendredi 15 février 2008

Riz au lait et sauce aux carambars en MAP

Un délice…… Il faut : 200 g de riz rond 1 l de lait 100 g de sucre roux 1 yaourt nature 10 carambars Mettre le lait, le riz et le sucre dans la MAP et mettre le programme confiture. Faites fondre les carambars avec le yaourt. Remplir les verrines avec le riz et la sauce aux caramabrs. Manger tiède ou froid.
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vendredi 25 janvier 2008

Tourte au riz

La recette vient du magazine « Guide Cuisine ».Quand fiston a entendu qu’il y avait de la courgette dedans, vu la grimace, j’ai omis légèrement de lui dire qu’il y avait aussi de la salade ;) Et ô surprise ! Il a adoré ! Même quand il a su qu’l y avait de la salade J On l’a mangé nappé d’un peu de crème fraiche, c’était vraiment délicieux et j’en referais, c’est sur. J’ai juste remplacé la roquette par de la mâche car c'est ce que j'avais dans mon frigo et à la place de l’ail j’ai bien poivré. La prochaine fois j’augmenterais les... [Lire la suite]
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samedi 10 novembre 2007

Riz au lait chocolat blanc et framboises : en MAP

J'ai craqué sur un nouveau bouquin:"Desserts tout sucrés" de chez Marabout et j'ai bien entendu essayé une recette.Par contre je l'ai un peu /beaucoup adapté à ma façon.Verdict très bon mais la prochaine fois je metterais 200 g de chocolat blanc en diminuant peut être le sucre. Il faut : 1 l de lait 200 g de riz rond 100 g de sucre une gousse de vanille coupée en deux 100 g de chocolat blanc des  framboises Mettre le lait, le sucre, le riz et la vanille dans la MAP. Faire cuire avec le programme... [Lire la suite]
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