dimanche 27 décembre 2009

Rillettes de saumon au pavot et à la pomme

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;} @font-face {font-family:Georgia; panose-1:2 4 5 2 5 4 5 2 3 3; ... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 21:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

vendredi 23 janvier 2009

Gratin de pommes de terre et rillettes

Recette trouvée dans le magazine « Cuisine et terroirs ». C’était vraiment délicieux J Servir avec une salade. Il faut : 800 g de pommes de terre 1 pot de 250 g de rillettes 20 cl de crème fraiche Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches asses fines. Les faire cuire à la vapeur environ une vingtaine de minutes. Mettre dans 4 plats individuels une couche de pommes de terre,assaisonner, recouvrir avec les rillettes puis une autre couche de pommes de terre. Verser de la crème par-dessus et enfourner ... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 15:24 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,