vendredi 3 décembre 2010

Crumble prunes/pommes

Voici un crumble que j’ai adoré.J’ai enfin trouvé les proportions idéales pour le crumble. J’ai mixé plusieurs recettes et voilà. Il faut: 90 g de farine 90 g de flocons d'avoine 90 g de beurre 90 g de sucre 2 pommes 3 prunes Coupez les fruits en quartiers et les mettre au fond d'un plat.J'ai utilisé un moule à cake. Mélanger les autres ingrédients ensemble. La pâte doit "faire des miettes". La repartir sur les fruits . Cuire 30 mn four Th.6 .
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mercredi 30 décembre 2009

Gâteau aux pommes et à la cannelle

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dimanche 27 décembre 2009

Rillettes de saumon au pavot et à la pomme

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dimanche 20 septembre 2009

Rouleaux de courgettes au chèvre

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mardi 28 juillet 2009

L’irrésistible gâteau soufflé d’Hanane mais avec de la meringue

Ca fait un petit moment que je l'ai testé mais je n'ai pas eu le temps de poster la recette.En tout cas,quand je l’ai vu chez Hanane, j’ai craqué. Je l’ai fait avec de pommes car elles commençaient à faire la tête. Et j’ai rajouté une meringue au dessus. Au moment de sortir le gâteau du four pour ajouter la meringue, le gâteau était très épais, mais après mon rajout de meringue il est retombé. Mais il est resté léger et doux. C’est un vrai délice que je vous conseille vivement.Depuis le premier essais avec les pommes ,j'ai testé aussi... [Lire la suite]
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dimanche 10 mai 2009

Salade de betteraves aux pommes

J’ai trouvé cette recette dans un livre polonais. C’est une salade très fraiche et très goûteuse. Je trouve que la betterave se marie à merveille avec la pomme. On peut trouver les concombres au sel au rayon produits du monde des grandes surfaces. Il faut : 500 g de betteraves cuites 2 pommes 4 œufs durs 2 ou 3 concombres au sel 1 oignon haché (je n’ai pas mis) 1 pot de yaourt nature ½ pot de yaourt de mayonnaise 1 c à c de moutarde 1 c à s rase de sucre Sel, poivre Eplucher les pommes. Couper... [Lire la suite]
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dimanche 3 mai 2009

Tarte pommes et caramel

Une tarte très savoureuse pour un gouter du dimanche…..Vite préparée et vite mangée. Il faut : 300 g de farine 200 g de beurre 140 g de sucre 2 œufs 4 pommes Qqs caramels mous Préchauffer le four th 6.Préparer la pâte en mélangeant la farine, le beurre, le sucre et les œufs. Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné. Eplucher les pommes, les couper en quartier et les disposer sur la pâte. Parsemer avec des morceaux de caramels et enfourner pour 30mn environ.
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vendredi 9 janvier 2009

Brioche aux pommes

Recette trouvée dans un livre polonais que mon p’tit frère m’a offert ;) « Chleb,pieczemy w domu » chez KDC.L’ensemble est vraiment très bon, mais j’ai trouvé quand même la brioche un peu sèche. La prochaine fois je la ferais avec la brioche de Dani. Il faut: ½ verre d’eau tiède 18 g de levure fraiche 1 c à s de sucre ½ verre de lait ½ verre de sucre 3 œufs ½ verre de beurre (120 g) 4 verres de farine +2 c à s Pour la garniture 1kg de pommes Le jus et le zeste d’un très gros citron ½ verre... [Lire la suite]
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jeudi 11 décembre 2008

Gâteau invisible de chez Eryn

Je l’ai découvert sur le forum de la Panetière…c’est un délice. Je l’ai servi avec une petite sauce au caramel. Je n’ai pas encore essayé la version pommes/poires d’Eryn mais ça ne va pas tarder. Il faut : 3 très grosses pommes 2 œufs 10 cl de lait 70 g de farine 50 g de sucre 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique Eplucher les pommes  et les couper en très fines lamelles. Mélanger tous les autres ingrédients  et ajouter les pommes. Verser dans un plat beurré et faire cuire environ... [Lire la suite]
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samedi 13 septembre 2008

Gâteau pommes/pavot

J’ai vu cette recette dans un magazine polonais mais je ne me souviens plus lequel, désolée. J’ai mis moins d pavot car c’est tout ce qu’il me restait et en fait je trouve que c’est suffisant. Je n’ai pas ébouillanté et mixé le pavot non plus, car j’ai oublié. Je m’en suis rappelé une fois qu’il était mélangé aux autres ingrédients. Et en fait, ce n’est pas très gênant. En tout cas le gâteau est très bon. Il faut : 6 œufs 250 g de beurre 250 g de pavot (j’en ai mis 100g) 250 g de sucre 4 pommes coupées en petits... [Lire la suite]
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