jeudi 21 mai 2009

Pavlova fraises /chocolat

C’est un des gâteaux que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon chéri. Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre « Desserts » chez Marabout. En fait j’ai utilisé ma recette habituelle de meringue mais j’ai ajouté la levure comme dans la recette du livre. Je ne sais pas si ça a eu une quelconque incidence sur la meringue, mais en tout cas elle était délicieuse. Il faut : 140 g de blancs d’œuf 140 g de sucre en poudre 140 g de sucre glace ½ c à c de levure chimique 60 g de chocolat noir 40 cl de... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 22:12 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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