6 décembre 2009
Pain gris de campagne de Gilles Epie
C’est une recette trouvée dans un vieux « Madame Figaro ».C’est un pain au bon goût rustique avec une mie assez douce. Quand il est tiède il a un goût prononcé de bière, mais ensuite il disparait. J’étais obligée de rajouter pas mal de farine, donc je...