mercredi 28 avril 2010

Gâteau ensoleillé

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samedi 3 octobre 2009

Cake à l’orange et cannelle

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;} @font-face {font-family:Georgia; panose-1:2 4 5 2 5 4 5 2 3 3; ... [Lire la suite]
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lundi 8 décembre 2008

Biscuits à l’orange de chez Anna

Ca fait un petit moment que je n’ai pas posté, manque de temps, de motivation et d’autres occupations qui étaient plus importantes. Hier en cherchant une idée pour le goûter je suis tombée sur le post d’Anna et j’ai craqué. Merci Anna pour cette recette qui m’a donné envie de revenir ;). Je remercie au passage Blandine qui m’a aidé à préparer les gâteaux ;). Ces biscuits sont très parfumés et excellents avec une bonne tasse de thé. Il faut : 150 g de beurre 100 g de sucre 300 g de farine 1 œuf 1 c à s ... [Lire la suite]
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dimanche 21 septembre 2008

Sablés à l’orange

Recette tirée du livre  « Desserts » chez Marabout. Ils sont étaient délicieux. Il faut : 175 g de farine 200 g de semoule de blé fine 100 g de sucre 100 g de beurre mou le zeste d’une orange 2 œufs Mélanger tous les ingrédients ensemble pour obtenir une pâte homogène. Mettre au frais 15 mn. Etaler  sur environ 1 cm d’épaisseur et découper des formes avec un emporte pièces. Faites cuire environ 15 mn. four th 7. *** *** ***
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mercredi 7 mai 2008

Glace choco/orange

Pendant nos vacances ma fille a mangé une glace choco/orange et comme elle l’a beaucoup aimé j’ai essayé de retrouver cette saveur. Je crois que j’ai reussi. J’ai servi la glace dans des coupelles de gaufrettes que j’ai préparées selon la recette que vous pouvez trouver ici. Pour leur donner cette forme je les ai posé sur un verre et en refroidissant elles ont pris la forme d’une fleur. Il faut 200 g de lait 200 g de crème liquide 200 g de chocolat au lait(ou noir) une poignée de dès d’oranges confites 1 goutte... [Lire la suite]
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samedi 29 mars 2008

Brioche de Dani à l’orange

Je l’ai faite pour le goûter de cet après –midi. Parfumée avec de l’extrait d’orange, avec une très grosse poignée de dès d’orange confite en plus et dégustée avec de la crème de salidou…ce n’était que du bonheur. La recette se trouve ici ou alors directement chez Dani. Pour le façonnage j’ai essayé de faire comme les petits pains russes…ce n’est pas très concluantJ. *** ***
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lundi 26 février 2007

Brioche orange/carambar

Une envie de brioche pour le goûter s'est transformé en cette expérience très réussie. Je me suis servie de ma recette habituelle que vous pouvez trouvez par ici. Un gros  à Dani en passant . Je l'ai parfumé avec de l'extrait d'orange et j'ai divisé mon pâton en 8 boules et dans chacune d'elles j'ai enfermé un carambar. C'était un délice !La mie aérienne de la brioche ,le carambar qui coule....bref ,je recommencerais...certainement...très vite.... Pas mal ,non?
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mercredi 13 décembre 2006

Crème à l'orange

Après la crème au citron, j'ai eu envie de changer de goût. J'ai choisi orange et j'ai gardé presque la même recette. Il faut: 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 20 g de Maïzena 2 oranges / jus et pulpe 25 cl de jus d'orange en brique 1 noisette de beurre Dans un saladier mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter le Maïzena. Ensuite le zeste(j'ai pas mis) et les jus. Versez cette préparation dans une casserole et faites chauffer jusqu'à l'épaississement. Ajoutez le beurre et... [Lire la suite]
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