mousse - Chez Zapbook

Mousse au chocolat blanc

C’est une vieille recette que j’ai retrouvé dans mon cahier. A la maison on aime beaucoup cette mousse. On peut même la mettre au congélateur pour la déguster glacée. Les photos ne sont pas géniales, car je les ai faites le soir et je manquais cruellement...

Posté par zapbook à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2008

Mousse chocolat/myrtilles

Une envie de mousse au chocolat…et …voilà …un bon goût de myrtilles J c’était délicieux J Il faut : 200 g de chocolat 20 cl de crème liquide à 30% une grosse poignée de myrtilles surgelées Faites chauffer les myrtilles avec une cuillère à soupe de sucre,...

Posté par zapbook à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, myrtilles, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2008

Mousse au sirop de myrtilles

Une petite mousse vite préparée et vite mangée. Je n’ai pas mis la quantité exacte du sirop car j’ai versé petit à petit en ajustant selon le goût. Je me suis inspirée cette recette là. Il faut : 250 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide 2 c à s sucre...

Posté par zapbook à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, fromage blanc, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mars 2008

Mousse au chocolat au caramel au beurre salé

La recette vient du livre « Craquez pour les petites mousses ! » chez Mango.Je n'avais plus d echocolat au lait j'ai donc mis du noir mais du coup on ne sentait pas assez le caramel au beurre salé.Le chocolat noir a pris le dessus.Mais c'était délicieux...

Posté par zapbook à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2008

Mousse aux Mars

J’ai trouvé cette recette sur un site anglais mais je ne sais plus lequel. C’était très bon J Il faut : 4 Mars 50 g de lait 20 cl de crème liquide Faites fondre les Mars au bain marie avec le lait. Laisser refroidir au frigo environ 15 mn. Monter la crème...

Posté par zapbook à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mars, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2008

Mousse miel citron /orange

Cette recette m’a été donnée par Dani, que je remercie beaucoup J .Je l'ai un peu adapté ... Il faut : 500 g de lait 4 g d’agar agar le zeste d’un citron 1 grosse c à s de miel 1 orange Faites chauffer le lait avec l’agar agar, le miel et le zeste pendant...

Posté par zapbook à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, miel, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2007

Mousse à la crème de marrons

La recette était donnée par Nina sur La Panetière, elle vient du blog La popotte de Manue C’est rapide et délicieux. J’ai fait une petite modif en ajoutant du zeste d’orange. Et en voulant remplacer le sucre vanillé par du sucre normal j’en ai trop mis...

Posté par zapbook à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marrons, mascarpone, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2007

Mousse au chocolat aux écorces d’oranges

Une dédicace pour LN ….la recette vient de chez Pascale ,j’ai servi cette mousse avec de la glace au chocolat blanc….une merveille. Il faut : 200 g de chocolat dont 1 tablette de chocolat noir aux écorces d’orange et 1 au lait au citron 5 blancs d’œufs...

Posté par zapbook à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2007

Mousse aux KitKat caramel et son cœur de cerises

Au départ ça devait être une panna cotta mais en cours de route c’est devenue une mousse très délicieuse mais un peu trop sucré à mon goût. Par contre on ne voit pas très bien la cerise sur la photo...désolée. Il faut : 4 KitKat au caramel 20 cl de lait...

Posté par zapbook à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, kit kat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2007

Mousse de mangues

Hier pour ne pas entendre »maman, t’as fait un dessert spécial pour ce midi ? » j’ai préparé vite fait une mousse. Il faut : 1boite de mangues au sirop 20 cl de crème liquide un peu de sucre glace Monter la crème en chantilly avec le sucre glace. Mixer...

Posté par zapbook à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>