mardi 22 février 2011

Barres fruitées au citron et glace à la confiture de lait

Une recette Eagle brand dont l’original se trouve ici. C’est rapide à préparer et surtout c’est délicieux.Ca ressemble un peu au crumble. Il faut : 1 boîte  de lait concentré sucré 125 ml jus de citron(3 citrons) + zeste 150 g beurre, ramolli 200 g sucre roux 240 g de farine 100 g de flocons d'avoine 1 c. à c de levure chimique 1/2 tasse de cerises ou canneberges séchées (j’ai mis des raisins secs) 1.  Mélanger  le lait concentré sucré avec le jus de citron; réserver. 2.  Battre le beurre... [Lire la suite]

mardi 7 décembre 2010

Gâteau à la cannelle

J’ai gouté ce gâteau chez une copine et j’ai adoré. Simple et rapide à faire, très parfumé parfait pour un goûter. Je l’ai cuit dans un moule à cake mais vous pouvez le faire dans n’importe quel moule. Il faut :   250 g de sucre 250 g de farine 3 œufs 100 g de lait 50 g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 c à soupe de cannelle J’ai rajouté une poignée de raisins secs Mélanger tous les ingrédients ensemble (je fais ça au robot) et verser dans un moule beurré et fariné. Faire cuire environ 40 mn four... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 19:16 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 7 août 2010

Glace aux "Granola"

Et voici encore une nouvelle glace....celle ci était faite pour le BBQ chez Marion ;) Il faut: 1 l de crème anglaise 1 paquet de Granola Ecraser les Granola.  Mélanger- les  avec la crème anglaise. Mettre dans la sorbetière.
Posté par zapbook à 12:54 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 6 juillet 2010

Glace balistos et cerises

Dans la série glace..... Il faut: 50 cl de crème anglaise 4 balistos (fruits rouge) Des cerises Ecraser les balistos. Dénoyauter les cerises. Mélanger les cerises et les balistos avec la crème anglaise. Mettre dans la sorbetière.
Posté par zapbook à 14:33 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 13 juin 2010

Glace express aux biscuits aux pommes

J’essaye d’avoir toujours une brique de crème anglaise sous la main. On peut la servir avec un gâteau, une salade de fruits ou en faire une glace. Voici une recette que je prépare souvent avec mon fiston et qui est délicieuse.Bon,la photo n'est pas top,mais une glace ça fond vite.... Il faut : 1 brique de crème anglaise (50 cl) 1 paquet de biscuits aux pommes (125 g) Ecraser les biscuits et les ajouter à la crème anglaise. Mettre dans la sorbetière et déguster.
Posté par zapbook à 19:12 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 21 août 2009

Glace au balisto

Toujours la même recette qu’ici. J'ai juste mis 20 cl de crème en moins.Et la glace était excellente ! Il faut: 1 boite de lait concentré sucré 300 g de yaourt 6  barres de balisto 20 cl de crème liquide à 30 % Ecraser grossièrement les balistos.Mélanger le lait avec les yaourts .Ajouter les balistos écrasés. Monter la crème en chantilly et l’ajouter délicatement à la préparation. Mettre dans la sorbetière, patienter… puis déguster… ***
Posté par zapbook à 16:14 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,

vendredi 3 juillet 2009

Glace au yaourt citronnée

Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site « Eagle Brand » Je trouve cette recette parfaite. La texture est très agréable, la glace a un bon goût de yaourt et je trouve qu’elle « se tient «  mieux que la glace que je fais habituellement à base de crème .Je me suis servie de mes yaourts  «  maison », il m’en restait 2 et ils étaient à la confiture, mais ça n’a pas dénaturé le goût de la glace. De toute façon, pour avoir un goût fort de citron, il aura fallu au moins 2 citrons. En tout cas dorénavant, je ferais... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 18:56 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mercredi 2 juillet 2008

Glace banane/yaourt

C’est une recette de Pascale vue sur Goosto.C’est un délice ! A la maison tout le monde a adoré J Je l’ai servie sur de la mousse au chocolat blanc. Il faut : 4 bananes 300 g de yaourt nature 4 c à s de jus de citron 75 g de sucre Mixer tous les ingrédients  au robot puis mettre dans la sorbetière. Attendre ...et déguster….
Posté par zapbook à 23:24 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 8 juin 2008

Glace au chocolat blanc

La photo n’est pas terrible, je l’ai faite au dernier moment avant que la glace ne soit engloutie. Mais par contre la glace était délicieuse J Il faut : 150 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide 20 cl de lait Faites fondre le chocolat dans le lait, ajouter la crème et laisser refroidir. Une fois la préparation refroidie, faites prendre dans la sorbetière environ 30 mn.
Posté par zapbook à 10:25 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 14 mai 2008

Glace mangue et biscuits à la cuillère

L’idée du fromage blanc dans la glace m’est venue en regardant la recette de $ha.Il me restait une boite de mangue qui s’ennuyait terriblement …même pas eu besoin d’ajouter du sucre. J’ai bien aimé le mélange biscuit/mangue, par contre ma fille non. Et c’est vrai que le fromage blanc donne une texture onctueuse à la glace. Il faut : 200 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide 1 boite de mangues au sirop 12 biscuits à la cuillère Mélanger le fromage avec la crème, ajouter les biscuits. Les laisser s’imbiber un... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 15:38 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,