vendredi 3 décembre 2010

Crumble prunes/pommes

Voici un crumble que j’ai adoré.J’ai enfin trouvé les proportions idéales pour le crumble. J’ai mixé plusieurs recettes et voilà. Il faut: 90 g de farine 90 g de flocons d'avoine 90 g de beurre 90 g de sucre 2 pommes 3 prunes Coupez les fruits en quartiers et les mettre au fond d'un plat.J'ai utilisé un moule à cake. Mélanger les autres ingrédients ensemble. La pâte doit "faire des miettes". La repartir sur les fruits . Cuire 30 mn four Th.6 .
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dimanche 21 septembre 2008

Crumble tomates/chèvre

J’ai tout de suite craqué en voyant ce crumble chez Chrys. Aussitôt vu : aussitôt fait…ou presque. J’ai doublé les proportions car nous sommes 4.C’est vraiment délicieux, je vous le conseille .A la maison tout le monde a adoré. Je l’ai un peu adapté, car fiston n’aime pas les oignons, pour voir l’original faites un tour chez Chrys J Il faut : 8 tomates 1 oignon émincé du chèvre frais 200 g de farine 120 g de beurre 2 grosses c à s de crème fraiche épaisse Préchauffez le four th 6.Mélanger la farine avec... [Lire la suite]
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samedi 28 juin 2008

Crumble de courgettes au chèvre

J’ai découvert cette recette sur La Panetière grâce à Mimi qui l’a trouvé chez Cléa. C’est un délice.La recette initiale de Cléa se trouve par là. Il faut: 1 kg de courgettes 250 g de chèvre (st maure pour moi) 2 c à s de semoule de blé fine 150 g de farine t65 75 g de beurre sel ,poivre Couper les courgettes en rondelles fines. Je l’ai fait avec mon robot ;) Les déposer dans un plat  et assaisonner. Saupoudrer avec de la semoule, puis disposer le chèvre dessus. Mélanger le beurre avec la farine et un... [Lire la suite]
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vendredi 22 février 2008

Crumble aux pommes

Et après le crumble aux pêches voici celui-ci .J’aime beaucoup l’accompagner de chantilly et de cannelle. Il faut : 1 grand pot de compote de pommes 150 g de farine 80 g de sucre roux 80 g de beurre Verser la compote dans un plat qui va au four. Mélanger la farine, le beurre et le sucre. La pate doit « faire des miettes ».La repartir sur la compote. Faites cuire une vingtaine de minutes au four. Déguster chaud, tiède ou froid…
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vendredi 22 février 2008

Crumble aux pêches

En ce moment je suis dans ma période crumble. Celui -ci est inspiré du livre « 30 recettes de crumble ». Il faut : 1 boite de pêches au sirop 150 g de farine 80 g de sucre roux 80 g de beurre Couper les pêches en petits morceaux et les repartir dans des verrines qui passent au four. Mélanger la farine, le beurre et le sucre. La pate doit « faire des miettes ».La repartir sur les pêches. Faites cuire une vingtaine de minutes au four. Déguster chaud, tiède ou froid…avec un peu de chantilly c’est un délice.
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vendredi 9 février 2007

Crumble aux pommes et aux carambars

Je suis tombée en admiration devant cette recette sur le blog  de Lauli. Et je confirme elle est tellement bonne qu’on se demande quand on va la refaire ! A la maison tout le monde s’est régalé ! Il faut : 2 pommes 12 carambars 80 g de farine 40 g de poudre d'amandes 80 g de beurre mou 50 g de sucre Epluchez et coupez les pommes en quartiers et déposer les dans votre... [Lire la suite]
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