dimanche 14 juin 2009

Pain de surimi

Une recette dénichée sur Marmiton. J’ai fait un p’tit changement. C’était délicieux mais il faut vraiment que ça soit bien froid. Il faut: 10 bâtonnets de surimi 200 g de surimi râpé 4 œufs 100 g de gruyère râpé 400 g de macédoine de légumes 25 cl de crème fraiche Mélanger la crème, les œufs, le gruyère et le surimi râpé. Egoutter et ajouter la macédoine. Remplir un moule à cake beurré avec la moitié de la preparation, puis disposer dessus les bâtonnets de surimi et recouvrir avec le reste de la... [Lire la suite]
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vendredi 13 mars 2009

Ramequins de crabe

Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre  « Petits plats d’hiver » Je les ai servi avec du bon pain, c’était délicieux. Il faut : 200 g de miettes de crabes 1 échalote 2 grosses c. à s. de crème fraiche 1 giclée de vodka Sel, poivre Ciseler finement les échalotes. Mélanger- les avec  les autres ingredients. Verser dans des ramequins et faire cuire au four th 6 environ 10 mn. Servir chaud
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