dimanche 15 janvier 2012

Petits pots de crème au Nutella

Voici notre dessert d’hier soir .Une recette facile et rapide comme j’aime avec un bon gout de Nutella. Par contre ça reste assez sucré même en mettant moins de Nutella. J’ai servi les crèmes dans des petites verrines donc ce n’était pas trop écœurant. La recette vient du livre  « Nutella, 30 recettes cultes » chez Marabout. Il faut : 2 jaunes d’œuf 25 g de sucre 250 ml de lait 125 ml de crème liquide 7 c à s de Nutella (j'en ai mis 5) Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange... [Lire la suite]
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samedi 20 mars 2010

Crème cannelle-pomme

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dimanche 30 septembre 2007

Délice crémeux

Cette recette vient du site au féminin. C’est très très bon…et on peut le faire avec d’autres parfums. Je l’ai fait dans un grand plat à cake et comme il me restait un peu de préparation, j’en ai fait aussi dans des petites verrines. Il faut : 3 paquets de petits beurre (1 paquet m’a suffit) 2 boites de mont blanc au chocolat 500 g de mascarpone 150 g de sucre 6 œufs blanc et jaunes séparés Monter les blancs en neige puis mélangez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange... [Lire la suite]
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mercredi 26 septembre 2007

Crème au chocolat vue chez Dorian

Alors ,je suis tombée sur elle chez Dorian et …j’ai craqué. J’étais obligée de la faire. C’est tout simplement délicieux ! J’ai fait des petits changements..oui je sais comme d’hab…J’ai mis moins de chocolat noir et j’ai rajouté des chunks. Les enfants ont beaucoup aimé les chunks pas fondus dans la crème, on aurait dit des surprises En tout cas ne vous fiez surtout pas à ma photo :elle est moche. Allez faire un tour chez Dorian. Je vous donne la recette avec mes changements, pour l’original filez  par là…. Il... [Lire la suite]
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mardi 26 décembre 2006

Crème de saumon

Voici ma crème de saumon pour mes toasts. J'ai trouvé cette recette sur Marmiton et je l'ai un peu adapté. Il faut: 400 g de saumon fumé 3 oeufs durs 2 cuillères à soupe de crème fraîche le jus d'un demi citron Mixer le saumon avec 1 oeuf et deux jaunes ,ajouter la crème et le jus. Et voilà ,c'est prêt !!!
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mercredi 13 décembre 2006

Crème à l'orange

Après la crème au citron, j'ai eu envie de changer de goût. J'ai choisi orange et j'ai gardé presque la même recette. Il faut: 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 20 g de Maïzena 2 oranges / jus et pulpe 25 cl de jus d'orange en brique 1 noisette de beurre Dans un saladier mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter le Maïzena. Ensuite le zeste(j'ai pas mis) et les jus. Versez cette préparation dans une casserole et faites chauffer jusqu'à l'épaississement. Ajoutez le beurre et... [Lire la suite]
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dimanche 10 décembre 2006

Crème au citron,encore

J'ai craqué sur le livre de "Petites crèmes"  de chez Marabout,il y a pleins de recettes qui me font envie. La première que j'ai testé c'est celle ci. Pour ceux qui adorent le citron: essayez ,vous ne serez pas déçu ! Il faut: 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 20 g de Maïzena 3 citrons 25 cl d'eau 1 noisette de beurre que j'ai oublié de rajouter.... Dans un saladier mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter le Maïzena. Ensuite le zeste(j'ai pas mis) et le jus et l'eau. Versez... [Lire la suite]
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vendredi 3 novembre 2006

Crème citron

Un petit dessert  pour mon fils. 5/10 mn de préparation Il faut: 4/5 yaourts nature 1 boite de lait concentré sucré 2 citrons  (jus et zeste) Mélangez le lait avec les yaourts puis le jus et le zeste des citrons.Versez dans des verres ou ramequins et mettez 1 h au frigo.  On peut déguster même tout de suite,sans attendre...
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dimanche 29 octobre 2006

Crème choco / moka

Aujourd'hui j'ai enfin acheté chez Ikea des petits gobelets que j'avais reperé depuis ... super longtemps. Il fallait bien que je les essaye,donc je me suis lancé dans la préparation de petites crèmes.C'est une recette que j'ai eu dans une newsletter de "La bonne cuisine". Il faut: 200 g de chocolat noir 5 cl de café fort 40 cl de crème liquide 80 g de beurre 80 g de sucre 10 cl d'eau minérale Préparation : ... [Lire la suite]
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