jeudi 18 juin 2009

Chantilly au citron

Voici une petite recette denichée dans un bouquin polonais.Elle est vraiment délicieuse et délicatement parfumée.Et quoi de mieux que pour la tester?....des choux bien sur Il faut:20 cl de crème liquide à 30 %Le zeste d’un citron1 c à c de jus de citron (j'ai mis plutôt 1 et ½)3 c à c de sucre glaceMonter la crème en chantilly avec le zeste. Quand elle est presque prête, ajouter le sucre glace et verser le jus petit à petit en continuant à monter la chantilly.Voilà c'est prêt,plus qu'à farcir les choux 
Posté par zapbook à 17:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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