vendredi 13 janvier 2012

Tarte choco citron vert (presque)

Une recette coup de cœur trouvée encore dans le livre de Nigella. Je l’ai faite 2 fois. Dans le livre Nigella utilise 4 citrons verts pour avoir 175 ml de jus. Avec mes 4 citrons je n’ai pas eu assez ; j’ai rajouté 2 citrons jaunes. Donc pensez à prévoir un peu plus de citrons verts au cas où. La deuxième fois j’ai fait la tarte seulement avec des citrons jaunes. Désolée ,la photo n'est pas géniale :( je l'ai faite avec mon telephone. C'est la version "citron vert" Pour la pâte : 300 g de... [Lire la suite]
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jeudi 12 janvier 2012

Brownies de Nigella Lawson

Je reviens sur la pointe des pieds avec une recette chocolatée. En ce moment je teste les recettes du livre « Kitchen » de Nigella Lawson que Père Noël m’a offert. Et pour l’instant j’ai aimé toutes celles que j’ai faites. Il faut : 150 g de beurre 300 g de sucre roux 75 g de cacao 150 g de farine 1 c à c de bicarbonate 4 œufs 1 c à c d’extrait de vanille 150 g de chocolat au lait haché en morceaux (j’ai juste cassé en carrés) Préchauffer le four  th 6. Tapisser un moule de papier d’alu. Faire... [Lire la suite]
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jeudi 2 décembre 2010

Brownies à la crème de marrons

Bonsoirça fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes...j'ai manqué de temps ,de motivation et pourtant j'en ai des dizaines qui attendent d'être partagées avec vous.Il était donc temps que je revienne par ici.J'en ai profité pour faire qqs changements car mon blog a quand même fêté 4 ans et il fallait vraiment dépoussiérer tout ça.Je n'ai pas encore tout à fait terminé, donc dans les jours à venir ça va encore "bouger" un peu.N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez.Je reviens donc avec une recette que je fais... [Lire la suite]
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dimanche 2 mai 2010

Bananes au barbecue

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jeudi 28 janvier 2010

Pâte à tartiner choco/caramel

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mardi 27 octobre 2009

Biscuits choco/café

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vendredi 19 juin 2009

Cake toblerone et cerises

Je me suis servie de la base de cette recette qui était délicieuse. Et le résultat est toujours aussi bon, même si mon cake a cuit un peu trop longtemps. Il faut : 100 g de beurre 150 g de sucre 2 œufs 320 g de farine 1 c à c de levure chimique 280 g de lait fermenté 100 g de toblerone blanc écrasé en morceaux Des cerises dénoyautés Mettre tous les ingrédients dans le robot et le laisser travailler jusqu’à ce que la pâte devienne mousseuse et homogène. Beurrer et fariner un moule à cake, verser la... [Lire la suite]
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dimanche 7 juin 2009

Crème brûlée mascarpone et chocolat

Recette recette de Sophie Dudemaine dans Cuisine actuelle. Cette crème brûlée n'a pas la même consistance que la crème brûlée classique. Elle ressemble plutôt à un cheescake...ce que j'ai trouvé très délicieux. J’ai rajouté aussi une goutte d'extrait de citron. Par contre la batterie de mon APN a rendu l'âme au moment de photographier la couche de caramel .Voici donc la crème avec juste la couche de chocolat durcie. Il faut 500 g de mascarpone 150 g de sucre 25 cl de lait 6 jaunes 150 g de chocolat noir ... [Lire la suite]
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vendredi 22 mai 2009

Gâteau poire/chocolat

Voici l’autre gâteau d’anniversaire de mon chéri. Et oui un seul ne suffit pas J .J’ai trouvé la recette dans un magazine polonais « Tina »J’ai mis un peu plus de fromage que dans la recette initiale pour avoir une couche de crème plus épaisse. Il faut : Pour le fond 100 g de chocolat au lait 100 g de chocolat noir 150 g de cornflakes Pour la garniture 350 g de fromage blanc 2 jaunes d’œuf 4  c à s de sucre Le jus d’un citron Un peu de tonka râpée 40 cl de crème liquide 1 boite de poires... [Lire la suite]
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vendredi 24 avril 2009

Marbré

C'est un classique qui plait toujours.Recette retrouvée dans un vieux cahier et faite il y a déjà bien longtemps. Il faut:  ·       200 g de farine ·       200 g de sucre ·       100 g de beurre mou ·       3 oeufs ·       100 ml d elait ·       60 g de chocolat râpé ou du cacao ou du chocolat en poudre ·       1 sachet de levure chimique · ... [Lire la suite]
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