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chantilly
31 mai 2011

Café brésilien

Café brésilien
Recette trouvée sur le site Eaglebrand.Je ne bois jamais de café mais là j’ai bien aimé. Chéri a adoré. Je n’ai pas mis le litre d’eau. J’ai ajusté selon notre gout. Par contre ces proportions donnent beaucoup de café, il en restait pour le lendemain....
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3 juillet 2009

Glace au yaourt citronnée

Glace au  yaourt citronnée
Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site « Eagle Brand » Je trouve cette recette parfaite. La texture est très agréable, la glace a un bon goût de yaourt et je trouve qu’elle « se tient « mieux que la glace que je fais habituellement à base...
18 juin 2009

Chantilly au citron

Chantilly au citron
Voici une petite recette denichée dans un bouquin polonais.Elle est vraiment délicieuse et délicatement parfumée.Et quoi de mieux que pour la tester?....des choux bien sur Il faut: 20 cl de crème liquide à 30 % Le zeste d’un citron 1 c à c de jus de citron...
22 mai 2009

Gâteau poire/chocolat

Gâteau poire/chocolat
Voici l’autre gâteau d’anniversaire de mon chéri. Et oui un seul ne suffit pas J .J’ai trouvé la recette dans un magazine polonais « Tina »J’ai mis un peu plus de fromage que dans la recette initiale pour avoir une couche de crème plus épaisse. Il faut...
21 mai 2009

Pavlova fraises /chocolat

Pavlova fraises /chocolat
C’est un des gâteaux que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon chéri. Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre « Desserts » chez Marabout. En fait j’ai utilisé ma recette habituelle de meringue mais j’ai ajouté la levure comme dans la...
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18 mars 2009

Gâteau chocolat/banane

Gâteau chocolat/banane
La recette vient d’un magazine polonais. Il était excellent J Il faut : Pour le gâteau ½ verre de farine 100 g de noisettes ou amandes en poudre 40 g de chocolat noir râpé 100 gr de raisins secs 7 œufs 7 c à s de sucre 3 c à s de vodka 2 c à s de cacao...
28 février 2009

Gâteau au miel

Gâteau au miel
Recette trouvée dans le magazine polonais « Ciasta domowe » et faite par mon zhom. Il était délicieux.Je vous conseille d’utiliser un miel très parfumé, le gâteau sera meilleur.Mes verres font 150 ml. Il faut : Pour la pâte 3 verres de farine ½ verre...
25 janvier 2009

Roulé chantilly/ananas

Roulé chantilly/ananas
Un de nos derniers goûtés…délicieux. Et le mélange de chantilly et petits suisses lui donne un petit goût de cheescake. Il faut : Pour le roulé : 1 verre de sucre 1 verre de farine 1 c à c de levure chimique 6 œufs Pour la garniture: 20 cl de crème liquide...
9 janvier 2009

Brioche aux pommes

Brioche aux pommes
Recette trouvée dans un livre polonais que mon p’tit frère m’a offert ;) « Chleb,pieczemy w domu » chez KDC.L’ensemble est vraiment très bon, mais j’ai trouvé quand même la brioche un peu sèche. La prochaine fois je la ferais avec la brioche de Dani....
14 septembre 2008

Gaufres mascarpone/bananes

Gaufres mascarpone/bananes
Je me suis inspirée d’une recette vue dans un magazine polonais. A la base cette crème était faite avec des framboises et des pêches mais je n’en avais pas. Mais avec les bananes c’est vraiment délicieux. Il faut : des gaufres 250 g de mascarpone 3 c...
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