dimanche 31 janvier 2010

Carrot cake et son nappage au chocolat blanc

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lundi 17 mars 2008

Muffins carottes/ananas

La recette vient du même livre que les scones aux fraises séchées. Ils sont très bons J Il faut : 4 grosses carottes200 g d’ananas en boite375 g de farine150 g de sucre3 œufs110 g de beurre50 g de raisins secs50 g de noix de coco râpée50 g de noix (pas mis) 2 c à a soupe de bicarbonate de soude1 cuillère a café de cannelle1 cuillère à café de vanille1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°. Râper les carottes. Sécher l’ananas dans du papier absorbant et le hacher. Mélanger la farine, le bicarbonate, la cannelle et le... [Lire la suite]
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