mardi 7 décembre 2010

Gâteau à la cannelle

J’ai gouté ce gâteau chez une copine et j’ai adoré. Simple et rapide à faire, très parfumé parfait pour un goûter. Je l’ai cuit dans un moule à cake mais vous pouvez le faire dans n’importe quel moule. Il faut :   250 g de sucre 250 g de farine 3 œufs 100 g de lait 50 g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 c à soupe de cannelle J’ai rajouté une poignée de raisins secs Mélanger tous les ingrédients ensemble (je fais ça au robot) et verser dans un moule beurré et fariné. Faire cuire environ 40 mn four... [Lire la suite]
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samedi 20 mars 2010

Crème cannelle-pomme

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mercredi 30 décembre 2009

Gâteau aux pommes et à la cannelle

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samedi 3 octobre 2009

Cake à l’orange et cannelle

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vendredi 13 mars 2009

Poires au pain d’épices à la mijoteuse

Recette trouvée dans le livre « Cocotte et mijotés ».Que dire ?....c’était tout simplement délicieux et très savoureux. Il faut : 4 poires 250 g de sucre 300 g d’eau 1 c à s de cannelle 1 pointe de couteau de poudre de réglisse 4 tranches de pain d’épice Eplucher les poires, les couper en deux et les mettre dans la mijoteuse. Mettre dans une casserole l’eau, le sucre la cannelle et la réglisse et faites bouillir pendant 10 mn. Verser dans la mijoteuse et faire cuire 2h 30 à « chaud » 5 ou 10 mn avant de... [Lire la suite]
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lundi 12 janvier 2009

Snickerdoodle

Recette trouvée sur le blog de Blanc-manger. J’en ai déjà fait deux fois, ils sont vraiment délicieux ces biscuits. La deuxième fois je les ai fait cuire dans le moule à mini tartellettes. J’ai saupoudré les moules avec le mélange sucre/cannelle et mis la pâte dessus puis j’ai remis un peu de sucre. Il faut : 370 g de farine 8 g de levure chimique ½ c à c de sel 220 g de beurre 250 g de sucre 2 œufs Et aussi 2 c à s de sucre 2 c à c de cannelle Mélanger au robot le beurre avec le sucre puis les... [Lire la suite]
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lundi 19 mai 2008

Muffins pommes /cannelle

Des muffins très parfumés pour le pique- nique de fiston .Un délice J Du coup j’en ai refait pour demain avec une autre version que je vous donnerais plus tard. Il faut : 200 g de farine 50 g de flocons d’avoine 2 c à c de levure chimique ½ c à c de bicarbonate 75 g de sucre roux 1 œuf 5 c à s d’huile 150 g de lait fermenté 10 cl de jus d’orange 2 pommes coupées en morceaux une bonne cuillère de cannelle Mélanger la farine, les flocons d’avoine, la levure, le... [Lire la suite]
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mardi 11 décembre 2007

Muffins cannelle et pépites de caramel

Pour le gouter d’aujourd’hui J : ça sent super bon ! Bon, avec fiston on a craqué et on les a gouté au dessert ce midi : verdict…miam, miam…. Il faut: 280 g de farine, 1 sachet de levure chimique 135 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 œufs, 2 c à soupe d'huile, 12 cl de lait 1 cuillère de cannelle une bonne pincée de 4 épices des pépites de caramel Dans un saladier mélangez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et le sel ainsi que les épices. Dans un autre récipient, battez les... [Lire la suite]
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