jeudi 8 janvier 2009
Roses des sables au chocolat blanc
Faites à la demande de fiston…elles sont à tomber ! Je crois que je les préfère à celles au chocolat noir.
Il faut :
200 g de chocolat blanc
1 c à s de crème fraiche
100 g de cornflakes
Faites fondre le chocolat avec la crème puis mélanger avec les cornflakes. Faire des petits tas et laisser refroidir. Déguster…
mercredi 31 décembre 2008
Roses des sables
Une vieille recette retrouvée dans mon cahier et qui plait toujours.
Il faut :
200 g de chocolat (je mélange du noir avec du lait)
100 g de cornflakes
30 g de beurre
Au choix : vanille, zeste etc.
Faites fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter le zeste puis mélanger avec les cornflakes. Faites des petits tas et laisser refroidir. Vous pouvez saupoudrer avec du sucre glace.
mercredi 27 août 2008
Muffins aux céréales
Ca fait presque 2 mois que je n’ai pas fait de muffins J Il fallait bien remédier à ça JLa recette vient de mon livre « Muffins » de chez Solar
Il faut :
180 g de farine
80 g de cornflakes
80 g de flocons d’avoine
1 c à c de cannelle
2 c à c de levure chimique
½ c à c de bicarbonate
100 g de sucre
100 g de beurre (oups, j’ai oublié de le mettre)
1 œuf
250 g de lait (dans la recette c’était du babeurre mais je n’en avais pas)
1 grosse poignée de canneberges
Mélanger les ingrédients secs dans un saladier et les liquide dans un autre. Rassembler les deux en mélangeant grossièrement. Remplir les moules à muffins et faites cuire environ 20 mn dans un four préchauffé th 6.
Ils étaient excellents même sans beurre,par contre la prochaine fois je metterais un peu moins de sucre.
mardi 13 mai 2008
Muffins bananes /céréales
Voici les muffins que nous avons mangé à notre pique nique du dimanche. Je me suis servie de la même recette qu’ici et là et pour le goût j’ai piqué l’idée de Christlor ;) C’était très bon !
Il faut :
- 200 g de farine
- 50 g de frosties
- 2 cà c de levure chimique
- ½ c à c de bicarbonate
- 75 g de sucre roux
- 1 œuf
- 5 c à s d’huile
- 150 g de lait fermenté
- 10 cl de jus de raisin
- 2 bananes coupées en morceaux
- un soupçon d’extrait de citron
Mélanger la farine, les céréales, la levure, le bicarbonate et le sucre. Dans un autre saladier mélanger le reste d’ingrédients puis mélanger les deux préparations grossièrement. Verser dans les moules à muffins et faites cuire environ 15 mn four th.6.Laisser refroidir les muffins avant de les déguster au soleil J
vendredi 9 mai 2008
Muffins au yaourt et flocons d’avoine
Nous avons profité de cette belle journée ensoleillée pour aller se balader au parc et y goûter. J’ai refait des muffins en m’inspirant de la recette précédente. J’ai remplacé la noix de coco par des flocons d’avoine, supprimé le cacao et j’ai rajouté des framboises…ils étaient encore meilleurs que les précédents.
Il faut :
- 200 g de farine
- 50 g de flocons d’avoine
- 2 cà c de levure chimique
- ½ c à c de bicarbonate
- 75 g de sucre roux
- 1 œuf
- 5 c à s d’huile
- 1 yaourt nature
- 10 cl de jus d’orange
- des framboises surgelées
Mélanger la farine, les flocons d’avoine, la levure, le bicarbonate et le sucre. Dans un autre saladier mélanger le reste d’ingrédients puis mélanger les deux préparations grossièrement. Verser dans les moules à muffins et faites cuire environ 15 mn four th.6.Laisser refroidir les muffins avant de les déguster au soleil J
