jeudi 23 décembre 2010

Flan ananas/bananes

C'est une recette découpée dans un magazine mais je ne sais pas lequel. Au final, ce gâteau n'a pas du tout la texture d'un flan et heureusement car je n'aime pas vraiment les flans. Et mon caramel n'a pas du tout caramélisé au fond du mon moule. J’ai l'impression que le flan " a bu" tout le caramel. Mais au final ça donne un gâteau délicieux. Un peu acide avec un bon gout de banane .Je n'ai pas pu faire de photo,peut-être la prochaine fois ;) Il faut: -1 boite d'ananas au sirop -2 bananes -2 œufs -2 jaunes -50... [Lire la suite]
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jeudi 2 décembre 2010

Tarte chocolat blanc et bananes

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai retrouvée dans un de mes vieux classeurs. Je vous donne ma version. Dans la version initiale il y avait de la noix de coco(50 g) du rhum et du sucre. Il faut 1 pâte feuilletée 200 g de chocolat blanc 50 cl de crème fraiche épaisse 3 œufs 4 bananes Préchauffer le four th 6.Etaler la pâte dans un moule à tarte. Couper les bananes en rondelles et les disposer sur la tarte. Faire fondre le chocolat dans la crème. Ajouter les œufs et verser la... [Lire la suite]
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dimanche 2 mai 2010

Bananes au barbecue

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dimanche 13 décembre 2009

Cake pain d’épices et bananes

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lundi 17 août 2009

Confiture banane/citron

Cette confiture fait partie des "valeurs sures" chez nous. Elle a un bon goût de bananes et n’est pas trop sucré. Et le p’tit goût de citron est très agréable. Il faut Le même poids de bananes et de confisuc Un peu de jus de citron Une goutte d’extrait de citron Ecraser grossièrement les bananes avec une fourchette. Ajouter le jus, l’extrait et le confisuc.Laisser reposer environ 1 h puis faire cuire 8 mn. Verser dans des pots, visser les couvercles et les retourner la tête en bas. Laisser refroidir. ... [Lire la suite]
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dimanche 14 septembre 2008

Gaufres mascarpone/bananes

Je me suis inspirée d’une recette vue dans un magazine polonais. A la base cette crème était faite avec des framboises et des pêches  mais je n’en avais pas. Mais avec les bananes c’est vraiment délicieux. Il faut : des gaufres 250 g de mascarpone 3 c à s de fromage blanc 20 cl de crème liquide un peu de sucre 2 bananes coupées en rondelles le jus d’un demi-citron Préparer les gaufres. Vous trouverez une recette par ici. Mélanger le mascarpone avec le fromage blanc, puis ajouter un peu de sucre et... [Lire la suite]
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