mardi 6 juillet 2010

Glace balistos et cerises

Dans la série glace..... Il faut: 50 cl de crème anglaise 4 balistos (fruits rouge) Des cerises Ecraser les balistos. Dénoyauter les cerises. Mélanger les cerises et les balistos avec la crème anglaise. Mettre dans la sorbetière.
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vendredi 21 août 2009

Glace au balisto

Toujours la même recette qu’ici. J'ai juste mis 20 cl de crème en moins.Et la glace était excellente ! Il faut: 1 boite de lait concentré sucré 300 g de yaourt 6  barres de balisto 20 cl de crème liquide à 30 % Ecraser grossièrement les balistos.Mélanger le lait avec les yaourts .Ajouter les balistos écrasés. Monter la crème en chantilly et l’ajouter délicatement à la préparation. Mettre dans la sorbetière, patienter… puis déguster… ***
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