Chez Zapbook

Madeleines citron et pépites de chocolat

Mardi j'ai acheté des moules à madeleines que je me suis empressée de tester. J'ai craqué sur la recette de Marmite d'un p'tit point et j'ai eu raison. Elles sont très bonnes. Et comme d'habitude je n'ai pas pu m'empêcher de faire qqs changements. Il...

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Tags: chocolat, citron, madeleines

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13 décembre 2006

Crème à l'orange

Après la crème au citron, j'ai eu envie de changer de goût. J'ai choisi orange et j'ai gardé presque la même recette. Il faut: 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 20 g de Maïzena 2 oranges / jus et pulpe 25 cl de jus d'orange en brique 1 noisette de beurre...

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Tags: orange, crème

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10 décembre 2006

Crème au citron,encore

J'ai craqué sur le livre de "Petites crèmes" de chez Marabout,il y a pleins de recettes qui me font envie. La première que j'ai testé c'est celle ci. Pour ceux qui adorent le citron: essayez ,vous ne serez pas déçu ! Il faut: 4 jaunes d'oeufs 100 g de...

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Tags: citron, crème

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7 décembre 2006

Compote de pêches et chantilly à la rose

St.Nicolas était très sympa car il m'a offert des petits ramequins. Alors pour les tester j'ai servi une compote de pêches et j'ai fait une chantilly avec 20 cl de crème liquide que j'ai monté avec un peu de sucre glace. Une fois la chantilly presque...

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Tags: pêches, compote

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6 décembre 2006

Tarte à l'oignon

Une recette toute simple,rapide mais délicieuse ; sortie de mes archives et donnée je crois par une copine. Il faut: 1 pâte feuilletée 3 ou 4 oignons hachés 2 grosses cuillères de beurre 1 grosse cuillère de farine 300 ml de lait Préparer une béchamel...

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Tags: tarte, oignons

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6 décembre 2006

Maneles de la Saint Nicolas

J'ai vu la recette en parcourant le blog de Papilles et Pupilles et j'ai décidé de me lancer aussi. Je me suis basée sur sa recette mais en bidouillant à ma façon. Il faut: 500 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 250 g de lait 2 jaunes d'oeufs...

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5 décembre 2006

Salidou

C'est un truc trop,trop bon. J'ai trouvé LA recette sur La Panetière,bien sûr. Il faut: 250 g de sucre 10 cl d'eau 100 g de beurre salé 15 cl de crème fraîche liquide-moi j'ai mis 20 cl... Faites fondre le sucre dans l'eau et porter à ébullition. Ajouter...

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Tags: caramel

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3 décembre 2006

Brownies au salidou

Une envie subite de salidou et de brownies a donné ce résultat. Il faut: 150 g de chocolat au lait 70 g de poudre d'amande 3 oeufs battus 150 g de beurre demi-sel 90 g de sucre 90 g de farine qqs cuillères de salidou Pour faire ce brownies ,j'ai reçu...

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Tags: chocolat, brownies, salidou

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30 novembre 2006

Muffins banane/carrés chocolat blanc ou au lait

Je continue mes essais de muffins . Et je suis plutôt contente de ceux là. La recette est faite un peu au pif,mais je les trouve très moelleux. Il faut: 400 g de farine 4 oeufs 1/2 verre (petit) d'huile 350 ml de lait mélangé avec du jus d'orange (3/4...

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Tags: banane, muffins, chocolat

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28 novembre 2006

Pain aux céréales farci

J'ai commencé à faire mon pain aux céréales pour ce soir pour le manger avec du fromage.Et puis au moment de façonner je me suis dit:pourquoi ne pas le farcir directement avec,comme ça, ça sera déjà fait . J'ai donc fait 4 petits pains individuels qui...

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Tags: fromage, pain

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