Chez Zapbook

Pains farcis courgettes et feta

Voici notre diner d’hier soir, c’était vraiment très bon. Il faut : Pour le pain 300 g d’eau 15 g de levure fraiche un peu d huile d olive 500g de farine 10g de sel Pour la farce 200 g de courgettes cuites 1 œuf 150 g de feta de l ail Poivre Mettre les...

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17 février 2008

Tartelettes filo/ tomates et morbier

Une petite entrée vite préparée et bien sympathique. Il faut : de la pâte filo des tomates du morbier Garnir des moules à tartelettes avec la pate filo. Découper les tomates en morceaux et les mettre sur la pate filo, rajouter des morceaux de morbier....

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16 février 2008

Mousse aux Mars

J’ai trouvé cette recette sur un site anglais mais je ne sais plus lequel. C’était très bon J Il faut : 4 Mars 50 g de lait 20 cl de crème liquide Faites fondre les Mars au bain marie avec le lait. Laisser refroidir au frigo environ 15 mn. Monter la crème...

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Tags: mars, mousse

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16 février 2008

Endives au St. Nectaire

J’adore cette recette, mais je la fais complètement au pif. Donc à vous d’adapter les quantités J Il faut : des endives du st nectaire de la crème fraiche Couper les endives en petits morceaux et faites les dorer dans du beurre ou d’huile d’olive. Surtout...

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Tags: fromage, endives, st.nectaire

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15 février 2008

Verrines pain d’épices et mascarpone

En passant chez « Petits plats gourmands » j’ai craqué sur le tiramisu au pain d’épices. Je le trouvais vraiment sublime. Un soir une envie de tiramisu me titillait et je m’en suis rappelé, mais comme d’habitude dans ces moments là je me retrouve avec...

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Tags: mascarpone, pain d'épices

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15 février 2008

Riz au lait et sauce aux carambars en MAP

Un délice…… Il faut : 200 g de riz rond 1 l de lait 100 g de sucre roux 1 yaourt nature 10 carambars Mettre le lait, le riz et le sucre dans la MAP et mettre le programme confiture. Faites fondre les carambars avec le yaourt. Remplir les verrines avec...

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Tags: riz, carambar

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12 février 2008

Jambon pané avec de la pâte à crêpes

La recette vient d’un livre polonais. Ce n’est pas facile de faire cuire ça en gardant la pâte bien autour du jambon, mais c’était quand même bien délicieux. Les enfants ont beaucoup aimé. La pâte à crêpes je l’ai faite au pif .J’ai juste mélangé 2 œufs...

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Tags: fromage, jambon

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11 février 2008

Pastéis de nata

J’ai fait cette recette à cause et pour Marion, une amie de ma fille. Je n’en avais jamais mangé et c’est bien dommage car c’est délicieux. J’ai pris la recette sur L’Intern@aute et j’ai un peu bidouillé à ma façon. Il faut : ½ l de lait extrait de vanille...

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11 février 2008

Briochettes express

Recette donné par Zabou sur la Panetière, mais vue chez Omelette. Ce n’est pas de la vraie brioche mais c’est parfait pour faire un p’tit déj vite fait ou un goûter de dernière minute. Je les ai juste parfumé à la vanille mais on peut varier avec des...

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10 février 2008

Hot dog

Recette donnée par Virginie sur La Panetière. Dans la recette originale Virginie garni les hot dog avant la cuisson, moi je l’ai fait après .Je ne suis pas fana des hots dog mais là ,fait maison c'était délicieux. Il faut : 500 g de farine 1 jaune d’œuf...

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