jeudi 23 décembre 2010

Pains d'épices 2010

Cette année j'ai refait des pains d'épices selon cette recette.J'ai fait ma pâte le 5 novembre et avant hier j'ai fait ma première tournée.Pour décorer je me suis servie de feuilles de scrapcooking. ***Je vous souhaite un JOYEUX NOËL !
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jeudi 23 décembre 2010

Flan ananas/bananes

C'est une recette découpée dans un magazine mais je ne sais pas lequel. Au final, ce gâteau n'a pas du tout la texture d'un flan et heureusement car je n'aime pas vraiment les flans. Et mon caramel n'a pas du tout caramélisé au fond du mon moule. J’ai l'impression que le flan " a bu" tout le caramel. Mais au final ça donne un gâteau délicieux. Un peu acide avec un bon gout de banane .Je n'ai pas pu faire de photo,peut-être la prochaine fois ;) Il faut: -1 boite d'ananas au sirop -2 bananes -2 œufs -2 jaunes -50... [Lire la suite]
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mardi 7 décembre 2010

Gâteau à la cannelle

J’ai gouté ce gâteau chez une copine et j’ai adoré. Simple et rapide à faire, très parfumé parfait pour un goûter. Je l’ai cuit dans un moule à cake mais vous pouvez le faire dans n’importe quel moule. Il faut :   250 g de sucre 250 g de farine 3 œufs 100 g de lait 50 g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 c à soupe de cannelle J’ai rajouté une poignée de raisins secs Mélanger tous les ingrédients ensemble (je fais ça au robot) et verser dans un moule beurré et fariné. Faire cuire environ 40 mn four... [Lire la suite]
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vendredi 3 décembre 2010

Crumble prunes/pommes

Voici un crumble que j’ai adoré.J’ai enfin trouvé les proportions idéales pour le crumble. J’ai mixé plusieurs recettes et voilà. Il faut: 90 g de farine 90 g de flocons d'avoine 90 g de beurre 90 g de sucre 2 pommes 3 prunes Coupez les fruits en quartiers et les mettre au fond d'un plat.J'ai utilisé un moule à cake. Mélanger les autres ingrédients ensemble. La pâte doit "faire des miettes". La repartir sur les fruits . Cuire 30 mn four Th.6 .
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jeudi 2 décembre 2010

Tarte chocolat blanc et bananes

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai retrouvée dans un de mes vieux classeurs. Je vous donne ma version. Dans la version initiale il y avait de la noix de coco(50 g) du rhum et du sucre. Il faut 1 pâte feuilletée 200 g de chocolat blanc 50 cl de crème fraiche épaisse 3 œufs 4 bananes Préchauffer le four th 6.Etaler la pâte dans un moule à tarte. Couper les bananes en rondelles et les disposer sur la tarte. Faire fondre le chocolat dans la crème. Ajouter les œufs et verser la... [Lire la suite]
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jeudi 2 décembre 2010

Brownies à la crème de marrons

Bonsoirça fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes...j'ai manqué de temps ,de motivation et pourtant j'en ai des dizaines qui attendent d'être partagées avec vous.Il était donc temps que je revienne par ici.J'en ai profité pour faire qqs changements car mon blog a quand même fêté 4 ans et il fallait vraiment dépoussiérer tout ça.Je n'ai pas encore tout à fait terminé, donc dans les jours à venir ça va encore "bouger" un peu.N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez.Je reviens donc avec une recette que je fais... [Lire la suite]
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dimanche 29 août 2010

Carrés briochés aux prunes et aux abricots

La recette vient du livre « Kuchnia polska,ciasta i desery » .Dans la recette initiale il n y avait pas d’abricots mais comme fiston préfère les abricots aux prunes…C’était vraiment délicieux et ces petits carrés se mangent presque sans faim/fin. Dans le livre, les mesures sont données avec des verres, j’ai  tout pesé pour que ça soit plus pratique. Il faut : 17 g de levure fraiche 160 g de lait ou un mélange lait/ crème 75 g de sucre 300 g de farine (j’ai rajouté en plus 3 c à s car ma pâte était trop liquide) 2... [Lire la suite]
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vendredi 27 août 2010

Gâteau aux prunes

Il y a qqs jours j'ai eu envie d'un gâteau aux prunes.J'ai cherché une nouvelle recette à tester mais au final  j'ai refait cette recette là qui était excellente.Je vous remets la recette et mes changements.Pour info mes verres font 150 ml. Il faut : 1 ½ verre de farine (j'en ai mis un peu plus) 1 càs de fécule de pdt(j'ai oublié) ¾ verre de sucre 1 sachet d levure chimique 125 g de beurre(j'ai mis de la margarine) 200 g de lait 2 œufs 3 c à s de semoule de blé très fine des prunes coupées en deux ou en quatre selon... [Lire la suite]
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samedi 7 août 2010

Glace aux "Granola"

Et voici encore une nouvelle glace....celle ci était faite pour le BBQ chez Marion ;) Il faut: 1 l de crème anglaise 1 paquet de Granola Ecraser les Granola.  Mélanger- les  avec la crème anglaise. Mettre dans la sorbetière.
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mardi 27 juillet 2010

Sorbet à la fraise

Un sorbet vite fait et délicieux. J’ai rajouté un yaourt nature pour avoir un côté un peu crémeux.Je ne retrouve plus la photo du sorbet ,je mets à la place la photo du milkshake fait avec ce sorbet. Il faut: 500 g de fraise 125 g de sucre Un peu de jus d’orange 1 yaourt nature Mixer le tout et mettre dans la sorbetière. Et pour le milkshake:mixez  une boule avec un peu de lait et dégustez :)
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