lundi 30 mai 2011

Biscuits au beurre de cacahuète

Lors d'une virée chez Les frères Tang j'ai ramené une boite de beurre de cacahuète,car zhom adore ça.En fouillant sur le net j'ai trouvé une recette ultra simple et ultra rapide à faire.Verdict:zhom a bcp aimé.Moi, qui ne suis pas fan des cacahuètes,j'en ai mangé un avec plaisir.Le hic...ça sent la cacahuète dans toute la maison Il faut donc: 1 boite de beurre de cacahuète(425 g) 1/2tasse de sucre 1 oeuf Préchauffer le four th 6.Mélanger les ingrédients ensemble.Former des boules de la même taille.appuyez dessus avec une... [Lire la suite]
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lundi 30 mai 2011

Cupcakes Spartacus de chez Chloé

Il y a quelque temps j'ai pris le goûter chez Chloé. J'ai eu envie d'essayer de faire le cupcakes à la pâte de Spéculoos. J'ai trouvé sa recette sur Cuisine TV.J'en ai fait 12 grands.Pour la déco je n'avais pas grands chose sous la main.Ils étaient délicieux... Pour 12 cupcakes ou 20 mini-cupcakes :   200 g chocolat noir corsé 120g beurre demi-sel 80g farine 160 g sucre 3 oeufs 1 pot de pâte à tartiner spéculoos 1/2 sachet de levure chimique Pour la crème au beurre :   250g de beurre doux 250 sucre... [Lire la suite]
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dimanche 13 mars 2011

Gâteau au chocolat blanc et canneberges

  Une recette découverte sur le site Eagle Brand. Le gâteau est délicieux, fondant et à ma grande surprise pas écœurant du tout. Les canneberges se marient très bien au chocolat. Si vous n’avez pas d pépites du chocolat blanc cassé en morceaux fera très bien l’affaire. Pensez juste à mettre au congélateur avant, ça évitera qu’il ne fonde trop à la cuisson. Il faut : 240 g de chocolat blanc 100 g de pépites de chocolat blanc (pensez à les mettre au congélateur) 50 g de beurre 300 g de farine ½ c à c de levure... [Lire la suite]
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dimanche 13 mars 2011

Tarte tatin à la banane

Délicieuse...la recette vient d'une page découpée dans un magazine.Et c'est mon chéri qui l'a préparé. Il faut: 1 pâte feuilletée 5 bananes fermes le jus d'un citron 150 g de sucre 5 cl d'eau 30 g de beurre vanille en poudre ou sucre vanillé(pas mis) Préchauffer le four th 7.Beurrer un moule à tarte.Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.Ajouter le jus de citron et laisser cuire jusqu'à ce que le caramel soit doré.Verser dans le moule pour recouvrir le fond.Eplucher les bananes ,couper les en... [Lire la suite]
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mercredi 23 février 2011

Les beignets de la Chandeleur...

...avec beaucoup de retard ...Vous trouverez la recette ici*** ******
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mardi 22 février 2011

Barres fruitées au citron et glace à la confiture de lait

Une recette Eagle brand dont l’original se trouve ici. C’est rapide à préparer et surtout c’est délicieux.Ca ressemble un peu au crumble. Il faut : 1 boîte  de lait concentré sucré 125 ml jus de citron(3 citrons) + zeste 150 g beurre, ramolli 200 g sucre roux 240 g de farine 100 g de flocons d'avoine 1 c. à c de levure chimique 1/2 tasse de cerises ou canneberges séchées (j’ai mis des raisins secs) 1.  Mélanger  le lait concentré sucré avec le jus de citron; réserver. 2.  Battre le beurre... [Lire la suite]

samedi 19 février 2011

Riz thaï

J'ai trouvé cette recette chez Paris-Store et je la refais souvent.C'est délicieux.La première fois j'ai servi les oignons à part car fiston n'aime pas.La recette est copiée par fiston qui a pris qqs libertés :)La photo n'est pas géniale ,désolée. Ingrédients : 300 gr de riz parfumé cuit refroidi 200 gr de crevettes crues décortiquées (surgelées pour moi) 2 c à c de pâte de curry rouge 1 cas de sauce de poisson 100 ml d’extrait de coco 2 œufs brouillés (les pauvres ils se sont disputés :’(   ) 1 oignon haché ... [Lire la suite]
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samedi 19 février 2011

Les cookies de Mike...la suite

Depuis que j'ai découvert cette recette ,voici les autres goûts que j'ai testé: Citron /pavot (zeste+ poignée de pavot) Fudge à la vanille (j'ai mis 100 g) D'ailleurs si qqn a une super recette de fudge testée et approuvée ...pensez à moi ! merci :)
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mardi 18 janvier 2011

Délice au citron

Une recette rapide à préparer et surtout à déguster. Elle vient de mon classeur de recettes imprimées d’internet, mais il n y a pas la source. Il faut : 1 boite de lait concentré sucré 3 gros citrons 24 biscuits à la cuillère Pour le sirop : Jus de 3 citrons verts 75 ml d’eau 1 c à s bombé de sucre Préparer le sirop en mélangeant le jus des citrons verts avec le sucre et l’eau. Je ne l’ai pas fait avec ce sirop .Je l’ai remplacé par de l’agrumade de pulco et c’était parfait. Râper le zeste des citrons jaunes et presser... [Lire la suite]
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mardi 11 janvier 2011

Cookies de Mike

C’est une recette trouvée sur Marmiton. Ces cookies sont vraiment extra, et je les ai trouvé parfaits le lendemain après qu’ils ai passé une nuit dans leur bocal en verre .La recette originale est là et voici la mienne avec qqs petits arrangements: Il faut - 250 g de farine - 90 g de sucre roux - 1/2 sachet de levure - 1 œuf - 125 g de beurre - 2 cuillères à café de miel - dès de  citron confit Mélangez la farine, le sucre  et la levure dans un grand saladier. Faites fondre le... [Lire la suite]
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