Chez Zapbook

Chantilly au citron

Voici une petite recette denichée dans un bouquin polonais.Elle est vraiment délicieuse et délicatement parfumée.Et quoi de mieux que pour la tester?....des choux bien sur Il faut: 20 cl de crème liquide à 30 % Le zeste d’un citron 1 c à c de jus de citron...

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Tags: citron, chantilly, choux

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15 juin 2009

Viennoises aux pepittes de caramel mais aussi au citron confit

C'est la même recette que par ici.J'en ai fait des natures,au chocolat blanc,pepittes de caramels et dès de citron confits.J'ai beaucoup aimé celle au citron.Je n'ai pas eu le temps de goûter celle au chocolat blanc mais fiston l'a trouvé très bonne....

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Tags: caramel, viennoiseries, baguettes viennoises

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14 juin 2009

Pain de surimi

Une recette dénichée sur Marmiton. J’ai fait un p’tit changement. C’était délicieux mais il faut vraiment que ça soit bien froid. Il faut: 10 bâtonnets de surimi 200 g de surimi râpé 4 œufs 100 g de gruyère râpé 400 g de macédoine de légumes 25 cl de...

Posté par zapbook à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crabe, macédoine, pain de surimi, surimi

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8 juin 2009

Pilons rôtis en habit de jambon et pommes de terre croustillantes

Recette trouvée dans un magazine, mais je n’ai pas noté dans lequel. J’ai préparé les pilons avec les pommes de terre à la Nigela .C’est un plat qui plait beaucoup aux enfants.C'est savoureux et crousillant. Il faut : Des pommes de terre 4 pilons de poulet...

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Tags: poulet, jambon, pommes de terre

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7 juin 2009

Crème brûlée mascarpone et chocolat

Recette recette de Sophie Dudemaine dans Cuisine actuelle . C ette crème brûlée n'a pas la même consistance que la crème brûlée classique. Elle ressemble plutôt à un cheescake...ce que j'ai trouvé très délicieux . J’ai rajouté aussi une goutte d'extrait...

Posté par zapbook à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, crème brûlée

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7 juin 2009

Tartines grillées bacon/fromage

Un repas du soir rapide à préparer et surtout délicieux. Et bien sur on peut varier à l’infini ce qu’on met sur le pain, ainsi que le pain. Dans la recette initiale il y avait du concentré de tomates sur le pain, j’ai oublié de le mettre. Par contre la...

Posté par zapbook à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, tomates, tartines

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3 juin 2009

Yaourts à la tisane aux fruits rouges

Aujourd’hui je vous propose une recette de yaourts que j’ai réalisés dans ma nouvelle yaourtière reçue grâce au partenariat avec Rue de commerce. J’ai accepté ce partenariat car je commande souvent des produits chez eux et je n’ai jamais été deçue.Les...

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Tags: tisane, yaourts

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22 mai 2009

Gâteau poire/chocolat

Voici l’autre gâteau d’anniversaire de mon chéri. Et oui un seul ne suffit pas J .J’ai trouvé la recette dans un magazine polonais « Tina »J’ai mis un peu plus de fromage que dans la recette initiale pour avoir une couche de crème plus épaisse. Il faut...

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Tags: chocolat, gâteau, chantilly, poires, cornflakes

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21 mai 2009

Pavlova fraises /chocolat

C’est un des gâteaux que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon chéri. Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre « Desserts » chez Marabout. En fait j’ai utilisé ma recette habituelle de meringue mais j’ai ajouté la levure comme dans la...

Posté par zapbook à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, gâteau, chantilly, meringues, pavlova

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19 mai 2009

Hots dogs

Je continue à faire du tri dans mes archives J .C’est une recette donnée par Mako sur A la mie filante. C’est une recette de Gwenn. Une recette à garder car délicieuse. Il faut : 120 g d’eau 180 g de lait 1 œuf 30 g de beurre 1 c à s de sucre 15 g de...

Posté par zapbook à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hot dogs

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