Chez Zapbook

Petits pains « grecques »

J’ai retrouvé cette recette dans mes vieux, très vieux archives. L’original est ici. J’ai adapté à ce que j’avais dans mon frigo pour la farce .C’était vraiment très bon, et on peu varier la garniture selon ses envies.Ca fait un peu pizza mais en individuel...

Posté par zapbook à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pains

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8 novembre 2009

Le pain de singe

Voici ma deuxième participation pour ce week end de boulange. C’est la deuxième recette de Paulina.En fait j’étais intriguée par le nom de cette brioche. Résultat : une brioche délicieuse, qu’on mange avec les doigts et qui disparait à une vitesse impressionnante....

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Tags: brioche, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, malpi chleb, pain de singe

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8 novembre 2009

Pain de seigle aux raisins secs

Un nouveau week-end de boulange, cette fois avec Paulina.J’ai choisi cette recette là car j’adore les pains avec les raisins secs. En fait c’est une recette très simple : on pétrît, on met la pâte à lever directement dans le moule et on fait cuire. J’ai...

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Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, pain de seigle aux raisins secs

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5 novembre 2009

La mousse à Chouchou

Chouchou est un ami de ma fille et c’est lui qui m’a fait découvrir cette façon de préparer la mousse. Je ne connaissais pas du tout, mais j’étais épatée par la consistance .Perso, j’adore ! C’est beaucoup plus ferme qu’une mousse classique plutôt très...

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Tags: mousse au chcolat

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2 novembre 2009

Couronne aux graines de tournesol

Voilà, le week end est fini et je suis en retard avec ma participation pour la boulangerie du weekend qu’organise Margot. Cette fois c’est Gospodarna Narzeczona qui nous invite à boulanger ensemble. Comme, j’ai manqué de temps pour traduire correctement...

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Tags: lard, weekendowa piekarnia, couronne aux graines de tournesol

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27 octobre 2009

Biscuits choco/café

Voici qqs biscuits pour déguster avec un thé ou un café. Moelleux mais un peu croustillants…très bons. Par contre je trouve qu’on ne sentait pas assez le goût du café. Cette recette vient du livre « Café » que j’ai acheté chez Lidl.Il y a dedans des petites...

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Tags: chocolat, café, biscuits, petits gâteaux

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24 octobre 2009

Parker House Rolls

Et voici ma deuxième recette pour la boulangerie du week end. Ces petits pains sont vraiment délicieux et très légers. La mie est très douce. Dommage que les miens ont trop cuit :( C’est donc Atina qui nous a invité ce week end à boulanger ensemble. Cetet...

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Tags: weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, parker house rolls

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24 octobre 2009

Tartelettes choco/citron

Elles sont faciles à faire et surtout délicieuses. Pour la crème j’ai utilisé la recette testée par ici. Il faut : Pour la pâte: 300 g de farine 150 g de beurre 1 œuf et 1 jaune 80 g de sucre glace 2 c à c de cacao Pour la crème au citron : Il faut: 4...

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Tags: citron, tartelettes

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23 octobre 2009

Pain de campagne

Comme toutes les semaines dernièrement, j’ai participé à la boulangerie du week-end. Cette fois ci c’est Atina qui nous a proposé 2 recettes. Et j’ai testée les deux J La première c’est donc celle du pain de campagne qui est était sur le blog de Mirabbel.Comme...

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Tags: pain, weekendowa piekarnia, la boulangerie du week-end, pain de campagne

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21 octobre 2009

Flans au thon

Une recette délicieuse donnée par Mako sur La mie filante. Très rapide à faire et on peut manger ces flans chaud ou froid. C’est zhom qui les a préparés. Il faut : 180 g de thon égoutté 50 g de concentré de tomates 60 g de crème fraîche épaisse 90 g de...

Posté par zapbook à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, flan

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