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7 janvier 2007

Ma couronne à la frangipane -KKVKVK#16

Ma couronne à la frangipane -KKVKVK#16
Je me suis servie de ma recette habituelle de brioche,donc celle de Dani ,prise sur La Panetière. Désolée ,j'ai oublié de prendre des photos de la pâte etc...je me rattrape avec les autres. Il faut: Pour la frangipane 150 g de poudre d'amandes 3 jaunes...
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6 janvier 2007

Galette des rois 2007

Galette des rois 2007
Voici ma galette 2007 Il faut: 2 pâtes feuilletées 150 g de poudre d'amandes 3 jaunes 100 g de sucre 100 g de beurre 250 g de crème pâtissière Mélangez le beurre, le sucre, les jaunes et les amandes.Ajouter la crème pâtissière. Etalez la pâte sur une...
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6 janvier 2007

Bouchées au caramel

Bouchées au caramel
Le père Noël m'a apporté le livre "Tout chocolat" chez Marabout et ma première recette testée ce sont ces bouchées. Ca y est, je vous entends :mais ou est le chocolat? Et bien je l'ai supprimé,j'en avais pas envie. En fait il servait à recouvrir les bouchées....
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Tags: caramel

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4 janvier 2007

Tiramisu framboises en verrines

Tiramisu framboises en verrines
Mon fils m'a aidé à préparer le dessert de ce soir. Il s'est très bien débrouillé Je me suis inspirée du livre "Craquez pour le tiramisu ! " chez Mango. Pour 8 petites verrines il faut: 250 g de mascarpone 100 g de sucre 3 jaunes d'oeuf 20 cl de crème...
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4 janvier 2007

Oeufs surprises

Oeufs surprises
C'est une recette que j'ai trouvé quelque part sur internet ,mais je ne me souviens plus où. Je trouve que la présentation est très sympa...ça plait beaucoup aux enfants. Il faut: 4 tranches de jambon 4 oeufs un peu de crème fraîche Tapissez des moules...
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3 janvier 2007

Porc au caramel

Porc au caramel
J'ai trouvé cette recette sur le blog de Qu'est ce qu'on mange ? Je l'ai adapté un peu à ma façon et je peux vous dire que c'était simple,rapide et délicieux. Il faut: 400 g d'échine de porc coupé en petits cubes 1 oignon émincé 3 carottes râpées avec...
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2 janvier 2007

Crème au citron et framboises

Crème au citron et framboises
Recette déjà testée par ici,j'ai juste rajouté des framboises pour faire joli. J'ai mis 3 framboises au fond des ramequins et une fois les crèmes bien froides j'ai démoulé... Le mariage est très sympa.
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2 janvier 2007

Roulé à la mousse au chocolat et framboises

Roulé à la mousse au chocolat et framboises
Voici notre dessert du réveillon . Pour la mousse au chocolat je me suis inspirée de la recette de Scally de C'est moi qui l'ai fait ! Je n'ai pas mis de poivre long et j'ai utilisé du chocolat au lait. Et oui ,je sais j'ai encore craqué pour le nappage...
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1 janvier 2007

Brioche aux lions

Brioche aux lions
Première recette de mon blog c'est la brioche de Dani. Première recette cette année: la même avec des morceaux de Lions . Ben oui, il fallait bien un peu de douceur après une nuit de fête. Donc ,on prend la même recette et on remplace le sucre perlé par...
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31 décembre 2006

Tarte aux raisins secs

Tarte aux raisins secs
C'est une recette que j'ai essayé il y a déjà un moment,mais je la trouve originale et très savoureuse,mais un peu trop sucrée. La prochaine fois je vais mettre que 80/100 g de sucre. Je l'ai trouvé dans le livre "Desserts" chez Marabout et j'ai fait...
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