Chez Zapbook

Glace au citron

Un dessert pour fiston qui adore le Il faut : 200 g de crème liquide 200 g de jus de citron (pulco) un peu de lait (je fais au pif) du sucre glace +/- selon si vous aimez très acide ou pas Mélangez tous les ingrédients ensemble et mettre dans la sorbetière....

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Tags: glace, citron

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18 février 2007

Flan d'endives ou alors il était une fois...

Il était donc une fois le flan d’endives chez Lacath et qui a fait un passage sur le forum de La Panetière où Julia l’a bidouillé un peu et j’ai fait de même. Le résultat ne ressemble plus du tout à celui de Lacath mais c’est fameux ! Merci Lacath ! Et...

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17 février 2007

Ramequins pommes / carambars

Un petit dessert sans prétention….mais tellement bon! Il faut : 3 pommes 1 lichette de beurre 1 soupçon de sucre 8 carambars 1 cuillère de crème Epluchez les pommes et coupez les en quartiers. Faites les dorer dans une poêle avec le beurre et le sucre....

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Tags: pommes, carambar

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15 février 2007

Tarte morbier/jambon

Cette fois ci c’est zhom qui a fait à manger y a qqs jours. Et c’était très bon. Il faut : 1 pâte feuilletée 3 œufs 30 cl de crème fraîche un peu de lait 4 tranches de jambon un très gros morceau de morbier Mettre la pâte dans un moule à tarte. Couper...

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14 février 2007

Petits pains au levain

Voici les p’tits pains que j’ai fait hier pour le dîner. Ils étaient très bons. Désolée, j’ai oublié de prendre la photo de la mie…. Il faut : 100 g de levain 5 g de levure fraîche 300 g d’eau 500 g de farine T65 10 g de sel Mettre tous les ingrédients...

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11 février 2007

Brownies au lait concentré sucré

Cette recette a été donnée par Malaquin sur La Panetière. J’avais un peu peur qu’il soit très sucré et bien, pas du tout ! Il est excellent ! J’ai fait comme d’habitude qqs bidouillage à ma façon…on ne se refait pas…j’ai mis du chocolat au lait à la place...

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10 février 2007

Pâte à tartiner au chocolat blanc

Recette trouvée sur le super blog de Dans la cuisine des Frangines ! . Je l’ai faite en rajoutant le zeste d’une orange…le pot n’a pas duré longtemps...il a été englouti super vite ! Il faut : 200 g de chocolat blanc 250 g de margarine 65 g de poudre...

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9 février 2007

Baguettes viennoises à l'orange

C’est la même recette qu’ici, sauf que j’ai ajouté le zeste, le jus et la pulpe d’une orange. Je trouve que ça parfume superbement ce pain. Deux des viennoises étaient aux pépites de chocolat. C'était vraiment très bon.

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9 février 2007

Crumble aux pommes et aux carambars

Je suis tombée en admiration devant cette recette sur le blog de Lauli. Et je confirme elle est tellement bonne qu’on se demande quand on va la refaire ! A la maison tout le monde s’est régalé ! Il faut : 2 pommes 12 carambars 80 g de farine 40 g de poudre...

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Tags: crumble, pommes, carambar

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8 février 2007

Glace miel/nougat sur un lit de mangues

Qui a dit qu’il faisait trop froid pour manger des glaces ? Il faut : 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 3 cuillères à soupe de miel une grosse poignée de pépites de nougatine 1 boite de mangue au sirop ou des fraîches Mélanger la crème, le lait et...

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Tags: glace, miel

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