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9 mai 2007

Brioche à la semoule

Brioche à la semoule
Recette donné par Nina sur La Panetière mais je l’ai vu aussi chez Soso. Elle est excellente ! J’ai fait une ou deux petites modifs…. Il faut : 600 g de semoule extra fine 1 pincée de sel 60 g de sucre (j’en mettrais plus la prochaine fois) 250 g de lait...
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9 mai 2007

Tentation aux pommes

Tentation aux pommes
Voici notre dessert d’hier soir. J’ai trouvé la recette dans un vieux magazine polonais « Pyszne ciasta » Je l’ai servi avec de la crème anglaise…c’était délicieux. Il faut : Pour la pâte 150 g de margarine 150 g de sucre 3 œufs 175 g de farine+10 c à...
Posté par zapbook à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2007

Chocofondants coulants de Dani

Chocofondants coulants de Dani
Quand je les ai vu sur La Panetière j’ai craqué. Je les ai fait l’autre soir et on les a dévoré à 22 h…y a pas d’heure pour se faire du bien. La recette était donnée par Dani à qui je fais pleins de bisous en passant. Il faut : 100 g de chocolat (moi...
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6 mai 2007

Moelleux au chocolat et son coulis de fraises

Moelleux au chocolat et son coulis de fraises
Aujourd'hui juste une photo pour vous faire saliver....et si vous voulez découvrir la recette je vous invite à aller faire un tour sur le blog de ma fille car c'est elle qui a préparé ce gâteau.
Posté par zapbook à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2007

Tomates au chèvre – Du rose pour Réquia

Tomates au chèvre – Du rose pour Réquia
Voici ma contribution pour la chaîne rose de Réquia…pour soutenir le blog de Sophie.Je me suis inspirée des recettes du livre de Clea. Il faut : 5 tomates 70 g de chèvre frais 2 g d’agar agar Epluchez les tomates et enlever les graines. Mixer les dans...
Posté par zapbook à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2007

Barres carambars/chamallows -merci Nathalie !

Barres carambars/chamallows -merci Nathalie !
Vu chez Nathalie et fait le jour même par ma fille. Verdict : super bon ! A faire et à refaire !!!! Mais il faut doubler les proportions, ça disparaît trop vite. …. Merci Nathalie ! Il faut : 15 carambars 15 chamallows 70 g de beurre 100g de rice krispies...
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2 mai 2007

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises
Un petit tiramisu à ma façon…. Il faut : 24 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide des fraises coupées de l’extrait d’orange un peu de jus d’orange un peu de sucre Monter la crème en chantilly avec le sucre. Ajouter délicatement...
Posté par zapbook à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2007

Mousse à la menthe

Mousse à la menthe
Recette trouvée dans le Guide Cuisine. A la maison tout le monde a aimé (sauf fiston, il n’aime pas la menthe) car c’est très frais et aérien. Par contre j’ai mis un peu plus de sirop car ça manquait de goût. Je vous donne donc mes proportions. Ah oui,...
Posté par zapbook à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2007

Coeur de fraises-L'agar-agar en folie!

Coeur de fraises-L'agar-agar en folie!
Vous vous rappelez mon gâteau de la semaine dernière ? Joli mais avec une texture bof car trop d’agar agar ! Et bien j’ai recommencé aujourd’hui et j’en ai fait un autre. Et cette fois ci j’ai réussi ! Yesss ! J’ai dompté l’agar-agar ! Merci Melle.Charlotte...
Posté par zapbook à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2007

Délice au citron

Délice au citron
J’ai trouvé la recette sur la boite de lait Nestlé et je l’ai un peu simplifié. En tout cas c’était délicieux, et très rapide à faire. Il ne reste plus qu’une part …La prochaine fois j’ajouterais peut- être des fruits en plus. Il faudra que j’essaye aussi...
Posté par zapbook à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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