Chez Zapbook

Les fabuleux cookies aux raisins de Phoebe sans les raisins mais avec des pépites de chocolat

Je les ai vu sur le blog d’Omelette. Et ils sont vraiment fabuleux. La première fois je les ai fait avec les raisins et je les ai laissé cramer, mais malgré ça tout le monde a aimé. Cette fois ci j’ai testé avec des chunks chocolat au lait et chocolat...

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6 septembre 2007

Cookies aux chunks chocolat au lait et chocolat blanc

La recette vient de Fidji qui l’a donné sur La Panetière. Elle les a préparé avec 3 sortes de chunks, moi juste avec 2.J’ai rajouté un peu d’extrait de vanille. Ils sont très très bons. Tout le monde a adoré à la maison. Pour une vingtaine de cookies...

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Tags: chocolat

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2 septembre 2007

Crème pâtissière

Voici la recette pour préparer ½ litre de crème pâtissière. Désolée j'ai oublié de la prendre en photo. Il faut : 3 jaunes œufs 100 g de sucre 50 g de farine ½ l de lait Faites chauffer le lait. Vous pouvez ajouter une gousse de vanille. Mélanger les...

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2 septembre 2007

Gâteau aux amandes et aux daims

J’adooooore la tarte aux daims de chez Ikea. Ca fait longtemps que l'idée de faire cette tarte me trottait dans la tête,c'est chose faite.J’ai donc fait un mix de ce que j’ai vu à droite et à gauche et ça a donné ce gâteau…qui n’a rien à voir avec la...

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1 septembre 2007

Tortillas

Il y a qqs jours j’ai fait des tortillas, c’était excellent. Par contre j’ai encore du mal à les faire bien rondes. Ma recette est tirée du livre « Tous les pains » chez Hachette. J’ai juste eu le temps d’en prendre une en photo… Il faut : 200 g de farine...

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1 septembre 2007

Riz aux courgettes et au chèvre

Recette "vidage" du frigo…C’était très fondant mais on ne sentait pas trop le chèvre, la prochaine fois j’en mettrais plus …mais en même temsp c'était la fin du pot... Il faut : du riz 3 courgettes 2 tomates 2 œufs un peu de crème fraîche du chèvre frais...

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29 août 2007

Pain épis rustique

Madjy nous a encore montré une super recette sur La panetière. Elle l’a vu sur le blog de Soso. Le pain est délicieux ! J’ai diminué les quantités pour les adapter à nos besoins et j’ai fait une petite poolish. Je vous donne ma façon de procéder et pour...

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29 août 2007

Verrine pommes/ miel

Y a qqs jours Swinguette a posté cette recette sur son blog et m’avait dit que ça devrait me plaire. Et bien elle a eu raison, j’ai craqué et je l’ai faite. Avec des p’tites modifs .J’ai tout fait au pif…comme souvent, j’ai remplacé le pain d’épices par...

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Tags: pommes, miel

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29 août 2007

Cuajada au yaourt et prunes

Hier soir zhom en a refait une et cette fois aux prunes. Et bien que dire…que c’est encore meilleur ! Je ne vous donne pas la recette elle est là. Zhom a mis 4 grosses prunes et l’a faite cette fois avec du yaourt.

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29 août 2007

Cuajada au yaourt poires/tonka

Recette donné par Madjy sur La Panetière où elle fait fureur mais vu aussi sur le blog de Sahten. Je vous donne la recette initiale. Moi j’ai remplacé le yaourt par du fromage blanc car j’avais plus de yaourt. Et j’ai rajouté 2 poires et de la fève tonka....

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