samedi 26 juin 2010

Yaourts au café

Une recette que j’ai testée il y a très longtemps,elle vient du livre de Murielle  Khamouguinoff. Ces yaourts étaient vraiment délicieux. Il faut: 1 litre de lait (mis du 1/2 écrémé) 1 yaourt 1 pot de yaourt de lait en poudre 8 c à c de sucre 5 cl de café Mélanger le yaourt avec le sucre, les ajouter au lait et bien fouetter. Ajouter le lait en poudre et le café. Fouetter encore et repartir dans les pots. Mettre en yaourtière pour 10 h puis les mettre  au frigo.
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samedi 26 juin 2010

Confiture abricots/tonka

Cette recette date de l'été dernier.Elle était prête à être publiée et puis j'ai oublié.En tout cas la tonka se marie à merveille avec l’abricot. Il faut Le même poids d’abricots et de confisuc Une fève tonka râpée Couper les abricots en 4.Ajouter le confisuc et la tonka râpée. Mélanger et laisser reposer environ 1 h, puis faire cuire 8 mn. Verser dans des pots, visser les couvercles et les retourner la tête en bas. Laisser refroidir.
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dimanche 13 juin 2010

Glace express aux biscuits aux pommes

J’essaye d’avoir toujours une brique de crème anglaise sous la main. On peut la servir avec un gâteau, une salade de fruits ou en faire une glace. Voici une recette que je prépare souvent avec mon fiston et qui est délicieuse.Bon,la photo n'est pas top,mais une glace ça fond vite.... Il faut : 1 brique de crème anglaise (50 cl) 1 paquet de biscuits aux pommes (125 g) Ecraser les biscuits et les ajouter à la crème anglaise. Mettre dans la sorbetière et déguster.
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mercredi 9 juin 2010

Gâteau au pavot :chocolat blanc et citron

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mercredi 9 juin 2010

Yaourts au lait concentré sucré

C'est Kate qui m'a donné envie de tester cette recette.J'ai adoré ! C'est doux sans être trop sucré et la texture est parfaite. Il faut: 1 litre de lait entier 1 tube de lait concentré sucré 1 yaourt nature Mélanger le yaourt avec le lait concentré et ajouter le lait entier.Verser dans les pots et mettre la yaourtière en route.Je laisse 8 h puis je mets au frigo.
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