Petits pains coco/choco
Voici ma participation ou plutôt cette fois- ci, celle de
mon zhom, au weekend de boulange n°58 …avec
un immense retard. La recette était proposée par Paulina .J’ai
juste mis tous les ingrédients dans la MAP et ensuite c’es mon zhom qui s’est débrouillé ;) Et c'était délicieux !
Oto moje buleczki z okazji edycji WP n° 58,ktora prowadzila Paulina..No a wlasciwie to buleczki mojego meza.Ja tylko wszystko wlalam do maszynki a on zajal sie reszta.Byly pyszne !
Il faut :
- 570 g de farine
- 12 g de levure fraiche
- 185 ml de lait
- 85 g de beurre
- 5 c de sucre
- ½ verre de noix de coco râpé
- Une poignée de pépites de chocolat
Mettre tous les ingrédients dans la MAP et choisir le programme pétrissage. Laisser lever environ 1 h, jusqu’à ce que la pâte double de volume. Dégazer et former des petits pains ovales. Mon chéri a fait des ronds car c’est plus facile ;) Laisser lever encore environ 1 heure .Badigeonner avec un jaune d’œuf et faire cuire environ 15 mn dans un four préchauffé à 180 °.