Confiture banane/citron

Cette confiture fait partie des "valeurs sures" chez nous. Elle a un bon goût de bananes et n’est pas trop sucré. Et le p’tit goût de citron est très agréable.

Il faut

• Le même poids de bananes et de confisuc

• Un peu de jus de citron

• Une goutte d’extrait de citron

Ecraser grossièrement les bananes avec une fourchette. Ajouter le jus, l’extrait et le confisuc.Laisser reposer environ 1 h puis faire cuire 8 mn. Verser dans des pots, visser les couvercles et les retourner la tête en bas. Laisser refroidir.

Comments

[babouchka]

Il y a longtemps que je n'ai pas fait de confiture de banane. la tienne a l'air délicieuse.

[Eva]

Miam, elle doit être trop bonne cette confiture !
Bisous

[sandra]

sur une tartine quel délice!

[laetitialily]

tiens elle est originale cette confiture.

[ManueB]

J'en avais déjà fait il y a quelques années, et c'est délicieux.... miammmmmm
Manue