Chez Zapbook

Roulé chantilly/ananas

Un de nos derniers goûtés…délicieux. Et le mélange de chantilly et petits suisses lui donne un petit goût de cheescake. Il faut : Pour le roulé : 1 verre de sucre 1 verre de farine 1 c à c de levure chimique 6 œufs Pour la garniture: 20 cl de crème liquide...

Posté par zapbook à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, ananas, roulé

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25 janvier 2009

Gâteau aux fruits rouges

Recette prise dans un magazine polonais, mais je n’ai pas gardé la reference. Tout le monde l’a beaucoup aimé à la maison sauf moi. Je l’ai trouvé …banal. Par contre les autres l’ont adoré… Il faut : 2 verres de farine 1 verre et de mi de sucre 1 c à...

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Tags: gâteau, fruits rouges

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24 janvier 2009

Gâteau choco/noisettes

La recette vient d’un magazine polonais »Ciasta domowe » (Gâteaux maison).J’ai remplacé l’écorce d’orange par du citron car je n’avais plus d’orange. Il est excellent.J'utilise un verre de 150 ml. Il faut : 1 ¼ de verre de farine 150 g de noisettes grossièrement...

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Tags: gâteau, cacao, noisettes

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23 janvier 2009

Gratin de pommes de terre et rillettes

Recette trouvée dans le magazine « Cuisine et terroirs ». C’était vraiment délicieux J Servir avec une salade. Il faut : 800 g de pommes de terre 1 pot de 250 g de rillettes 20 cl de crème fraiche Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches...

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Tags: pommes de terre, gratin, rillettes

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19 janvier 2009

Boulettes à l’italienne

Recette trouvée dans « Cuisine Actuelle ». C’était vraiment bon, rapide à préparer et la cuisson au four est pratique. Au lieu d’utiliser de la sauce tomate, j’ai mélangé des tomates pelées en dès, avec du romarin, des herbes de Provence etc. Bref selon...

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Tags: boulettes, pâtes, sauce tomate, viande

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12 janvier 2009

Snickerdoodle

Recette trouvée sur le blog de Blanc-manger. J’en ai déjà fait deux fois, ils sont vraiment délicieux ces biscuits. La deuxième fois je les ai fait cuire dans le moule à mini tartellettes. J’ai saupoudré les moules avec le mélange sucre/cannelle et mis...

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Tags: cannelle, biscuits

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11 janvier 2009

Chichis

Depuis hier, j’avais envie de manger des chichis. Cet été j’avais acheté en Pologne un appareil pour faire des biscuits, déco etc. et depuis il dormait dans un tiroir. Je m’en suis servie pour faire les chichis et bien, je ne regrette vraiment pas mon...

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Tags: chichis

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9 janvier 2009

Brioche aux pommes

Recette trouvée dans un livre polonais que mon p’tit frère m’a offert ;) « Chleb,pieczemy w domu » chez KDC.L’ensemble est vraiment très bon, mais j’ai trouvé quand même la brioche un peu sèche. La prochaine fois je la ferais avec la brioche de Dani....

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Tags: pommes, chantilly, brioche

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8 janvier 2009

Roses des sables au chocolat blanc

Faites à la demande de fiston…elles sont à tomber ! Je crois que je les préfère à celles au chocolat noir. Il faut : 200 g de chocolat blanc 1 c à s de crème fraiche 100 g de cornflakes Faites fondre le chocolat avec la crème puis mélanger avec les cornflakes....

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Tags: chocolat, céréales

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8 janvier 2009

Gâteaux aux flocons d’avoine

J’ai trouvé cette recette dans un magazine polonais. Dans la recette initiale, il y avait des canneberges sechées, mais je n’en avais plus donc j’ai mis du citron confit. On a beaucoup aimé ces petits gâteaux. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux...

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Tags: flocons avoine, gâteaux, raisins secs

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