mardi 9 septembre 2008
Carrés au chocolat et bananes
C’est une recette que j’ai dans mon cahier depuis …euh... au moins tout ça. On ne va pas dire 20 ans mais presque. Je la faisais très souvent puis j’ai arrêté. Et cet après midi en cherchant un goûter rapide à faire, je l’ai retrouvé avec plaisir. Ce gâteau est moelleux, doux, rapide à faire et à déguster.On peut le dévorer même quand il est encore tiède. Par contre le nappage est assez sucré. Je vous conseille de diminuer la quantité de sucre dans le gâteau pour compenser un peu. Mais gardez la proportion dans le nappage car il est vraiment bon. Enfin, c’est mon avis.
Il faut :
2 bananes écrasées
2 c à s de cacao
190 g de farine
150 g de sucre
15 cl de lait
2 œufs battus
15 cl d’huile
1 c à c de bicarbonate
1 c à c de levure chimique
Pour le glaçage
25 g de beurre
1 c à s de lait
200 g de sucre glace
½ c à s de cacao
1 banane coupée en rondelle et citronnée
Préchauffez le four th 7.Beurrez et farinez un moule carré(ou autre).J’ai mis tous les ingrédients dans le robot et je l’ai laissé travailler à ma place. J’ai attendu que le mélange soit bien homogène et un peu « mousseux ».Si vous le faites à la main mélange tous les ingrédients « secs » ensemble puis ajouter le reste. Versez dans le plat et faites cuire 30 mn.5 mn avant la fin de la cuisson mettez les ingrédients pour le glaçage dans une casserole et faites fondre un peu .Vous pouvez aussi juste faire fondre le beurre et après le mélanger aux autres ingrédients en fouettant bien le tout. Sortez le gâteau du four laisser le tiédir un peu et nappez le avec le glaçage .Décorez avec la banane. Laissez refroidir…ou pas….avant de déguster. En tout cas si chez vous personne ne l’a entamé avant qu’il soit froid, coupez le en carré…moi je n’ai pas eu le temps J
Commentaires
hummmmmm
au secours et ma ligne alors ! bon je mets tous les ingrédients sur ma prochaine liste de courses, ça me donne vraiment trop envie.
juste une tite question, le bicarbonate est obligatoire ???
Bises
miam! ça me semble être un délice! :)
Très sympas ces carrés!
Miam miam ça a l'air très bon!!
hmmm comme ça à l'air fondant !
Je me surprends à me lécher les lévres ...
les desserts ou les goûters à la banane j'adore cela, mais mes petits gourmands ont repris le chemin de l'école et je ne suis pas prés d'eux pour le goûter, dommage, demain quand tu ouvres ton blog viens sur le mien j'ai une petite surprise pour toi, pas de tag rassure toi lol
bises
un duo de choc dont je ne m'en lasse pas!!!
a bientôt!
Banane et chocolat, c'est le duo gagnant pour le goûter, tes carrés ont l'air délicieux !
pareil !!!
j'arrive pas à attendre le refroidissement de sgâteaux lol
arghhhhhhh!!!!!!!!!!!!! et de 3
3 recettes qui me paraissent sublimes et que je voudrais déjà pouvoir mettre dans mon assiette ce soir
merci pour tout ça !!!!!!
Qu'il a l'air bon!
Chocolat et banane, c'est trop bon !!
ces vieilles recettes que l'on retrouve par hasard sont souvent les meilleurs.
Kalinka
Huuuuuuuuuuuuuuum...
J'adooore, on ne peut pas résister à la tentation chocolat devant un moelleux pareil. Bravooo
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