La recette vient du livre  « Chocôlat ! Anti-déprime » de Marie –Laure Tombini. Petits changements pour moi : j’ai mis du beurre doux au lieu de demi sel, rajouté le zeste et mis un peu plus de sucre dans la partie citron. C’est vraiment délicieux.

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Il faut :

Pour la partie chocolat

  • 200 g de farine

  • 100 g de beurre mou

  • 3 c à s de cacao

  • 50 g de sucre

  • 1 œuf

Pour la partie citron

  • 150 g de sucre

  • 3 œufs

  • 400 g de faisselle

  • Le jus et le zeste de 2 citrons

Mélanger la farine avec le beurre, 50 g de sucre et le cacao. Ajouter 1 œuf. Etaler cette pâte dans un moule carré (ou rond si vous n’avez que ça).

Mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter la faisselle, le zeste et le jus des citrons. Verser sur la pate et enfourner pour environ 45 mn th 7.

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