Voici un goûter vite préparé et adoré des enfants…et des grands. Fiston m’a aidé à râper les pommes et touiller la préparation, du coup c’était encore plus rapide et surtout meilleur. J La recette vient du livre  « Kuchnia polska-ciasta i desery »

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Il faut

  • 4 petites pommes

  • 2 verres de farine

  • ½ l de lait fermenté

  • 3 œufs

  • 1/3 de verre de sucre

  • 1 grosse pincée de bicarbonate

Eplucher et râper les pommes .Perso, j’ai sauté l’étape « éplucher ».Mélanger la farine et le bicarbonate. Battre les oeufs avec le sucre, les verser dans la farine ainsi que le lait. Bien mélanger puis ajouter les pommes. Faire cuire les galettes à la poêle en déposant une cuillère de préparation dans l’huile chaude.

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