samedi 30 août 2008
Salade de tomates / gouda et ail
C’est encore une recette ramenée de vacances et découverte chez ma cousine. C’est simple et très savoureux. Je ne mets pas de vraies proportions car je fais vraiment au pif. Vous pouvez mettre plus ou moins de crème ou de mayo selon vos gouts et plus d’ail.
Il faut :
Des tomates
Du gouda ou un autre fromage de ce genre
De la crème fraiche
De la mayo
De l’ail
Couper les tomates en dés. Râper le fromage, moi j’aime bien le faire avec la râpe aux gros trous, je trouve que c’est meilleur. Couvrir les tomates avec le fromage. Mélanger la mayo avec la crème (je fais en général 1 c de mayo pour 1 c de crème) et la gousse d’ail écrasée. Verser sur les tomates et le fromage, mélanger et laisser reposer au frais.
Cette fois ci j’ai rajouté des concombres au sel -> la recette par ici.Vous pouvez aussi replacer la crème par du yaourt nature.
Commentaires
quelle belle salade gourmande!
Ta cousine devrait ouvrir son blog, lol!
Je cuisine souvent au pif,c'est plus facile et intuitif:)
Bises!
Une petite entrée façon piémontaise, ça me plait!
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