mardi 13 mai 2008
Muffins bananes /céréales
Voici les muffins que nous avons mangé à notre pique nique du dimanche. Je me suis servie de la même recette qu’ici et là et pour le goût j’ai piqué l’idée de Christlor ;) C’était très bon !
Il faut :
- 200 g de farine
- 50 g de frosties
- 2 cà c de levure chimique
- ½ c à c de bicarbonate
- 75 g de sucre roux
- 1 œuf
- 5 c à s d’huile
- 150 g de lait fermenté
- 10 cl de jus de raisin
- 2 bananes coupées en morceaux
- un soupçon d’extrait de citron
Mélanger la farine, les céréales, la levure, le bicarbonate et le sucre. Dans un autre saladier mélanger le reste d’ingrédients puis mélanger les deux préparations grossièrement. Verser dans les moules à muffins et faites cuire environ 15 mn four th.6.Laisser refroidir les muffins avant de les déguster au soleil J
